Afaria LABe jatetxean

Bertako eta nazioarteko sagardoekin uztartutako afaria:

MENUA

Ongietorri dastaketa
Euskal sagardo naturala (Kuartango, Petritegi eta Zapiain)

Ganba zurizko eta tomate-urezko tartarea
Joanes (Zapiain, Euskal Herria)

Porru txingartuak, romescu eta stracciatella
Sidro di Mele (Floribunda, Italia)

Azenario glasatuak, tahini eta feta
Champagner Renette (Kuhbrein, Austria)

Ahate-urinekoa
Muerte fría y serena (Tencai, Txile)

Sagar errea, crumblea eta kardamomoa
Izotzezko sagardoa (Viuda de Angelón, Asturias)