Cena maridada con sidras locales e internacionales en el restaurante LABe, ubicado en el edifico Tabakalera de Donostia.
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- Lugar: Restaurante LABe (Donostia)
- Día: Jueves, 20 de noviembre
- Hora: 20:30
- Precio: 84€
20 de noviembre: Cena restaurante LABe
84,00€
Cena maridada con sidras locales e internacionales:
MENÚ
Degustación de bienvenida
Sidras D.O. Euskal Sagardoa (Kuartango, Petritegi y Zapiain)
Tartar de gamba blanca y agua de tomate
Joanes de Zapiain (Zapiain, Euskal Herria)
Puerros braseados, romescu y straciatella
Sidro di Mele (Floribunda, Italia)
Zanahorias glaseadas, tahini y feta
Champagner Renette (Kuhbrein, Austria)
Confit de pato ‘Martiko’, chirivía y kumquat
Muerte fría y serena (Tencai, Chile)
Manzana asada, crumble y cardamomo
Sidra de hielo (Viuda de Angelón, Asturias)
*Quienes adquieran la entrada no la recibirán por email, sino que deberán acudir al restaurante LABe a las 20:30 e indicar su nombre.