Urt 8, 2024 Ekitaldiak, Sagardoa
Euskal Sagardoa Jatorri Deiturak eta Sagardoaren Lurraldeak antolatuta, urtarrilaren 16an XXXI. Sagardo Berriaren Eguna izango da 2024ko txotx boladari hasiera eman, eta sagardo berria dastatzen hasteko. Aurtengo gonbidatua ETS (En Tol Sarmiento) taldeko Iñigo...
Ots 2, 2023 Ekitaldiak, Sagardoa
Euskal Sagardoa Jatorri Deiturako sagardoak protagonista izan ziren urriko lehen asteburuan Bilboko Areatzan izandako Topa! Bilbo ekitaldian. Bertan jarritako 14 postutan Euskal Sagardoa zerbitzatu zen, eta dastatze gune bat izan zen. Euskal Sagardoa Jatorri Deiturako...
Ots 2, 2023 Sagardoa, Sagardotegiak
Kupel eta sagarrondo artean hazi zen Argoitz Otaño enologoa. Petritegi baserrian sagardoa lantzen duen seigarren belaunaldiaren parte da, eta aurrekoek bezala ia dedikazioa osoa eskaini dio sagardo naturalari. Orain bide berriak urratzen ari dira, merkatuak dioenera...
Ots 2, 2023 Sagardoa, Sagardotegiak
Abizenak erakusten du sagardoari estu lotutako familia baten kide dela. Ion Zapian eta Mikel anaia nazioarteko gastronomia irauliko duten 50 profesionalen artean aukeratu zituzten, baina lan egiteko modu bati aitortza dela uste du. Hau da, kalitatean oinarrituta eta...