Mar 11, 2026 Argitalpenak, Formazioa, Historia
‘Dolareak’ proiektuaren harira, Iban de la Fuente Compagnons du Tour de France zentroko egurrezko egituren irakasleari elkarrizketa egin diogu: Iban de la Fuente arozgintzaren munduan txikitatik murgildutako profesionala da. 18 urterekin Angelura jo zuen...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Historia, Kultura, Sagardoa
Gipuzkoako sagardo dolareen historia estu lotuta dago baserriaren ekonomiaren eta arkitekturaren bilakaerarekin. Nahiz eta sagardoaren ekoizpena aspaldiko garaietatik etorri, XVI. mendean sortu zen fenomeno erabakigarri bat: dolare-baserriaren hedapen orokortua,...
Urt 29, 2023 Historia, Museoak
Gipuzkoako sagardogintzak ia ez zuen aldaketarik izan XIX. mendeko azken hamarkaden eta Gerra Zibilaren artean. Sektoreko hobekuntzak matxakak nahiz prentsa mekanikoak sartzera mugatu ziren, baina sagardoa oinarrizko prozedurekin ekoizten jarraitzen zen. Baina XX....
Ots 12, 2021 Historia, Sagardoa
Sagarraren laborantza eta sagardoaren elaborazioa euskaldunon jarduera zaharrenetakoak dira. Ugari eta modu askotakoak izan dira sektoreak historian zehar saihestu behar izan dituenak, baina beti kreatibitatez eta berrikuntzaz gainditu ditu. Sektorearen lehendabiziko...
Aza 30, 2020 Historia, Museoak
Abenduko zubian (abenduak 5-8) gabonetako ohitura zaharrak berreskuratuko dira Sagardoetxean. Herritarrek gabonetako pinua antzinan bezala sagar eta kandelekin apaindu, beren urte berrirako desioak zintzilikatu eta kandelak pizteko aukera izango dute, gabon giroan...
Abu 25, 2016 Historia, Sagardoa, Sagarra
“Sagardo ibaiak, bizitza iturri” Sagardoaren Lurraldeak Astigarraga, Hernani eta Usurbilgo udalekin eta Donostiako Aquarium-ekin elkarlanean sustatutako erakusketa ibiltaria Sagardoetxeara (Astigarragara) iritsiko da irailean. Hernani (apirilak 20-27) eta Usurbiletik...
