Mar 11, 2026 Argitalpenak, Sagardoa, Sagarra
Bajo el lema Udazken Zaporez, del 18 de septiembre al 2 de noviembre se celebraron en Astigarraga diversas actividades para disfrutar de la época de la cosecha de la manzana: XXV Sagar Uzta la fiesta de la manzana, talleres de elaboración de mosto en familia en...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Berriak, Sagardoa, Sagarra
Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP o AOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) son sellos públicos oficiales de calidad, reconocidos tanto a nivel europeo como en el marco de las negociaciones internacionales. A diferencia de las políticas de...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Errezetak, Gastronomia, Sagarra
En la búsqueda de formas tradicionales de aprovechar la manzana, fruta profundamente arraigada en la cultura de Euskal Herria, en Sagardoetxea apareció en distintos documentos antiguos la palabra erreximenta. Este término, muy utilizado históricamente en la zona vasca...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Sagarra, Sagastia
Durante más de un siglo, los técnicos y fruticultores de todo el mundo han buscado mejorar el rendimiento de las variedades con el uso de portainjertos eficientes. Líder desde hace tiempo en este campo, Europa ha popularizado las selecciones de portainjertos...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Berriak, Sagardoa
Fraisoroko Nekazaritzako Kalitate eta Berrikuntza Laborategia, funtsezko pieza bihurtu da gaur egun lurraldean ekoitzitako sagardoaren kalitatea eta tipikotasuna bermatzeko. Bere jarduera bi arlo osagarriren bidez gauzatzen da: analisi fisiko-kimikoak eta dastatze...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Kultura
Aurten 50 urte betetzen dira Astigar elkartea sortu zenetik. 1975ean, Astigarragako gazte talde batek elkartzea erabaki zuen, herriak zituen beharrak partekatu eta erantzunak elkarrekin bilatzeko. Garai hartan, Astigarraga Donostiaren menpe zegoen, eta herrian ez...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Berriak, Sagardoa
En el corazón verde de Austria, la región de Estiria (Steiermark) guarda una tradición líquida tan antigua como viva: el Most, la sidra o vino de manzana que durante generaciones ha acompañado la vida rural. Históricamente ligada a tabernas y granjas, esta bebida ha...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Formazioa, Historia
‘Dolareak’ proiektuaren harira, Iban de la Fuente Compagnons du Tour de France zentroko egurrezko egituren irakasleari elkarrizketa egin diogu: Iban de la Fuente arozgintzaren munduan txikitatik murgildutako profesionala da. 18 urterekin Angelura jo zuen...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Ekitaldiak, Sagardoa
Desde que en 2017 se celebrara la primera edición internacional de Sagardo Forum, el escenario local e internacional de la sidra ha cambiado de forma sustancial. En apenas unos años se ha consolidado una comunidad global cohesionada y bien conectada en torno a la...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Lehiaketak, Sagardoa
Sagardoaren Lurraldeak antolatuta, 2025eko azaroaren 20tik 22ra VI. Sagardo Foruma izan da Astigarragan zein Donostian. Ekitaldiak sagarrari, sagardoari eta sagardoaren kulturari, ondareari eta turismoari buruzko jardunaldi teknikoak, Nazioarteko Sagardo Lehiaketa eta...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Historia, Kultura, Sagardoa
Gipuzkoako sagardo dolareen historia estu lotuta dago baserriaren ekonomiaren eta arkitekturaren bilakaerarekin. Nahiz eta sagardoaren ekoizpena aspaldiko garaietatik etorri, XVI. mendean sortu zen fenomeno erabakigarri bat: dolare-baserriaren hedapen orokortua,...
Mar 11, 2026 Argitalpenak, Berriak, Ekitaldiak, Sagardoa, Sagardotegiak, Sagarra
2025eko urtekari honek sagardoaren munduko ekitaldi nagusiak bildu, eta albiste esanguratsuenen berri ematen du. AURKIBIDEA: 3. XXXII. Sagardo Berriaren Eguna 2025 3. Gipuzkoako Foru Aldundiaren Sagardo Lehiaketa 4. VI. Sagardo Forum 2025: Sagardoaren nazioarteko...
Mar 3, 2026 Berriak
Gipuzkoako Foru Aldundiak Gipuzkoako Lurralde Historikoan sagardorako sagarrondoak landatu, hobetu eta garatzeko dirulaguntzen 2026ko deialdia onartu du. Guztira, 290.000 euro banatuko dira dirulaguntzetan. Ebazpenak honako hau dio: Lehena. Oinarri arautzaileak....
Urt 15, 2026 Berriak
“Gure Sagardo Berria” oihu eginda, Euskal Pilota Selekzioko Enara Gamindek, Jose Mari Mitxelenak, Eñaut Lizeagak eta Beñat Lizasok txotx bolada ireki dute Astigarragako Petritegi sagardotegian, XXXIII. Sagardo Berriaren Egunaren ospakizunean. Aurretik,...
Abe 4, 2025 Museoak, Sagardoa
Sagardoetxeak bisita gidatua eta dastaketa berezia proposatzen ditu abenduko zubirako zein Gabon garairako: Sagardoetxeako bisitan pinuaren apainketa egingo da sagar eta kandelekin, eta amaitzeko, sagardo ezberdinen (naturala, izotzezko sagardoa eta sagardo aparduna)...
Aza 26, 2025 Ekitaldiak, Museoak, Sagardoa
Ostegunean eta ostiralean hainbat hitzaldi izan ziren Erribera Kulturgunean arlo ezberdinetako adituen eskutik. Ondare ukigarria eta ukiezina, museologia berria eta esperientzia gastronomikoak izan ziren Sagardo Forumeko jardunaldi teknikoetako lehen saioetako...
Aza 26, 2025 Lehiaketak, Sagardoa
Astigarragako Zapiain sagardotegiak irabazi du ‘Sagardo naturala’ kategoriako sari nagusia Sagardoaren Lurraldeak antolatuta, VI. Sagardo Forumeko Nazioarteko Sagardo Lehiaketako sari banaketa egin da gaur goizean Donostiako Basque Culinary...
Urr 23, 2025 Kultura, Sagardoa
400 urte baino gehiago dituen sagardo dolare bat berreskuratu, zaharberritu eta berriro muntatuko dute Gipuzkoa, Nafarroa eta Lapurdiko hiru lanbide-heziketa zentroetako ikasle gazteen ahaleginari esker. Egitasmoa Peio Martikorena Fundazioak sustatu du “Dolareak”...
Abu 22, 2025 Berriak
Irailaren 25, 27 eta 28an sagarra protagonista izango duen sagarraren jaia izango da Astigarragan. Ekitaldiaren egun nagusia irailaren 28a (igandea) izango da; bertan, herriko familiek egindako 2025 uztako lehen muztioa eta sagardogileek beren postuetan emango duten...
Urt 24, 2025 Argitalpenak, Sagardoa
Gipuzkoako Foru Aldundiko Fraisoro Nekazaritza Kalitateko eta Berrikuntzako Laborategiak, hainbat arlotako analisi eta diagnostiko zerbitzuak eskaintzen dizkio, nekazaritza eta abeltzaintzako setoreari, tokiko produktuen kalitateari laguntzeko helburuz. Lan ildo...
Urt 24, 2025 Argitalpenak, Sagardoa, Sagarra
2024ko urriaren 21 eta 28ko asteetan Cider Week 2024 izan da. Hala, sagardo dastaketak eta harmonia gastronomiko bereziak eskaini dira bertako zein nazioarteko sagardoekin Donostiako, Tolosako, Arrasateko eta Hernaniko hamar leku gastronomikotan: Ama, Bertakoteka,...
Urt 24, 2025 Argitalpenak, Kultura, Sagardoa
El pasado 4 de diciembre, la cultura sidrera asturiana ha entrado en la lista de la UNESCO del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad siendo motivo de celebración para todos los asturianos y para los amantes de la sidra en general. Esta cultura es un...
Urt 24, 2025 Argitalpenak, Sagarra
Nafarroako txoko desberdinetako sagardo sagar ekoizleek Sagarrica Elkartea sortu dute sektorea antolatzeko eta ordezkatzeko, elkar ezagutzeko, elkarri laguntzeko eta denen artean elkarlana sustatzeko. Elkarteko presidentea den Lander Sagaseta sagar ekoizlearekin...
Urt 24, 2025 Argitalpenak, Erakusketak, Sagardoa, Sagardotegiak
Sagardoaren Lurraldea Dokumentazio Zentroa sagardoari lotutako kultura-ondarea zaintzeko, ikertzeko eta zabaltzeko funtsezko ardatz gisa finkatu da. Bitxirik preziatuenen artean fototeka dago, irudi historiko eta garaikideen artxiboa, 51.500 erregistro baino gehiago...
Página 1 de 3912345...102030...»Última »
