Urriaren 20an, igandea, “Sagarraren Festa” ospatuko da Hendaiako Gaztelu Zahar frontoian goizeko 09:30etatik arratsaldeko 17:00etara bitartean.
Aurreikusitako egitaraua honakoa da:
– 09:30: Gastronomia eta eskulan azokaren irekiera, tokiko sagar moten erakusketa eta salmenta Gaztelu Zahar pilotalekuan Akitaniako kontserbatorioaren eskutik. Sagarnoa egiteko tresneriaren erakusketa eta salmenta.
– 10:00: DZIEZYC FAMILIAK egindako SAGARRAK karro apainduaren aurkezpena (Hendaian bilduriko sagarrez kargaturik), Bidasoako Sagardozaleen Kofradiako kideekin eta haien gomitatuekin.
– 10:30: Sagarren lehertzearen hasiera, lehengo gisan, Txalapartak eta Kirikoketak lagundurik, Bizkaiko Meatzaldeko Harrigorria taldeko kideekin. Sagarren prentsaketa eta zukuaren bilketa, Azkaingo Txopinondo Sagarnotegiko Dominik Lagadec sagardogilearen ardurapean. 2013ko zukuaren kupeleratzea, 2014ko Bixintxoko festetarako gordeko dena. Animazioa Zarpai Bandaren eskutik.
– 11:00: Behe Bidasoako haranean 2012. urtean eginiko sagarnoen dastaketa, sagarnotan egositako txorizoarekin. Parte hartzaileak: Aramburu Ganbotzenia (Ziburu), Camino Berri (Biriatu), Borda Berri (Hendaia), Borda Berri (Hondarribia), Burni Etxeberria (Hondarribia), Daguerre (Ainhoa), Garbisu (Biriatu), Garbisu (Ziburu), Olaizola Larrekia (Oleta) eta José Fadon (Ziburu).
Bidasoako Sagardozaleen Kofradiaren 2012ko sagardoak: Aturritxasu, Bordaberritxasu, Burni Bordaberri, Burni, Errekondoletasantxo, Burnierrekondoleta, Santxoburni, Istillarte eta Bordaberri Istillarte.
– 11:30: Bidasoako Sagardozaleen Kofradiaren laugarren Biltzarra. Ohorezko kideen tronuratzea.
– 12:00-13:00: Hendaian Kantuz. Euskal kantu tradizionalak, denei irekia. Liburuxkak bertan salgai (5€). Goiz guztian zehar, bertan eginiko sagar zukuaren dastaketa. Sagarnotegi-bazkaria (16€) urriaren 15a aurretik erreserba egin dutenentzat bakarrik (txartelak salgai Festa Komitean edo Turismo Bulegoan). Menua: bakailao tomatearekin, entrekota, Idiazabaleko ardi gasna Anixa sagar gozokiarekin, sagar tarta, kafea eta pattarra. Hendaiako sagarnoa nahi bezala. Josenri orkestrak alaiturik.
– 17:00: Merkatu Zaharreko Plazan, Herriarteko Harmonia Orkestraren kontzertua, René Zugarramurdi-ren zuzendaritzapean. Eguraldi txarra balitz, Hiri-barneko 1. mailako eskolako entsegu gelan iraganen da.
Filma musika programa berezia:
• Willow (J. Horner)
• Les Aventures de Tintin (J.W. Morgan – R. Parker)
• Unchained Melody ( A. North)
• Le Cid (M. Rozsa)
• Star Trek (Mc Cartney)
• Titanic-Medley (J. Horner)
• The Wrong Note Rag (L. Bernstein)
• La Saga du Parrain (N. Rota)
• Avatar Soundtrack Highlights (J. Horner)
• Harry Potter et le prisonnier d’Azkaban (J. Williams).