Urteko atzera begirako honetan, 2016. urtean Euskal Herria osoan sagar eta sagardoaren inguruan ospatu diren ekitaldi, jarduera, lehiaketa eta ospakizunak bildu ditugu:
URTARRILA:
– 01/05: “Musik and Txotx” Astigarragako Petritegi sagardotegian. “Los Bracoo” eta “Arizona Baby” taldeen kontzertuak.
– 01/09: Etxean sagardoa egiten ikasteko ikastaroa Usurbilen Egoitz Zapiain-en eskutik.
– 01/13: 2016ko txotx boladaren irekiera. XXIII. Sagardo Berriaren Eguna 2016. Protagonista: Aritz Aranburu.
– 01/13: Pintxotx Astigarraga eta Hernaniko tabernetan. Irabazlea: Astigarragako Kaizoku taberna.
– 01/14: Arabako txotx boladaren irekiera Askartzako Trebiñu sagardotegian. Protagonista: Deportivo Alaves.
– 01/15: Nafarroako txotx boladaren irekiera Lekunberriko Toki Alai sagardotegian. Protagonista: Oñatz Bengoetxea.
– 01/16: Hernaniko txotx boladaren irekiera. Protagonista: Oskorri.
– 01/16-03/28: Bota Bertsoa! Lehiaketa (Hernani).
– 01/20: Bizkaiako txotx boladaren irekieraAmorebieta-Etxanoko Uxarte sagardotegian. Protagonista: Aitor Atutxa.
– 01/20: Sagardoetxea Euskadiko Museo Enogastronomikoaen Sarearen aurkezpenean Fitur-en (Madrid).
– 01/23: Sagardo Eguna Zarautzen.
– 01/29: Ate irekien jardunaldia Sagardoetxean.
OTSAILA:
– 02/12-14: Sagardoetxea Gustoko Azokan erakusketari moduan Euskadiko Museo Enogastronomikoen Sarearekin (Bilbo).
– 02/19: Bertsoak eta sagardotegiko menua Basque Culinary Center-en (Donostia).
– 02/25: Sagardoaren Lurraldea “Alimets, territori i gastronomia” jardunaldian hizlari gisa (Tremp).
– 02/27: Probaketa edo sagardo dastaketa gidatua Zapiain sagardotegian (Astigarraga).
– 02/27: Sagar Lasterra Hernanin.
– 02/27: 2016ko “Sagarrondotik sagardora” ikastaro praktikoa Alkartasuna Kooperatiban (Usurbil): Sagastien neguko kimaketa eta ongarriketa.
– 02/27: Txotx Festa Katxola Baserrian (Aiete).
– 02/29: Bizi-Goxo produktu berriaren aurkezpena Zapiain sagardotegian (Astigarraga).
MARTXOA:
– 03/04-06: Sagardotegi eta sagardoaren kulturako eskaintza Sevatur azokan (Donostia).
– 03/05: Probaketa edo sagardo dastaketa gidatua Gurutzeta sagardotegian (Astigarraga).
– 03/05: 2016ko “Sagarrondotik sagardora” ikastaro praktikoa Alkartasuna Kooperatiban (Usurbil): Sagastien neguko kimaketa, gaixotasunak eta tratamenduak.
– 03/06: Euskal Kostaldeko Museoen Eguna Sagardoetxean (Astigarraga): Bisita gidatua: “Baleak ehizatzera goaz!”
– 03/12: Probaketa edo sagardo dastaketa gidatua Zapiain sagardotegian (Astigarraga).
– 03/12: 2016ko “Sagarrondotik sagardora” ikastaro praktikoa Alkartasuna Kooperatiban (Usurbil): Zuhaitzen udaberriko edo zotzeko txertaketa.
– 03/12: Sagardo Eguna Ermuan.
– 03/13: Euskal Kostaldeko Museoen Eguna Sagardoetxean (Astigarraga): Bisita gidatua: “Baleak ehizatzera goaz!”
– 03/17: Gipuzkoako Foru Aldundiaren 2016-2016 urteetan sagardoa eta sagardo sagarren inguruan egindako lanen aurkezpena Fraisoroko laborategian (Zizurkil).
– 03/19: Probaketa edo sagardo dastaketa gidatua Gurutzeta sagardotegian (Astigarraga).
– 03/19: 2016ko “Sagarrondotik sagardora” ikastaro praktikoa Alkartasuna Kooperatiban (Usurbil): Garbitasuna sagardoaren kalitatearen lagun.
– 03/19: Kukuaren Kupela Txopinondo sagarnotegian (Azkaine).
– 03/24-04/03: Aste Santua Sagardoetxean: sagardoa eta Euskal Herriko gazten dastaketa.
APIRILA:
– 04/02: Probaketa edo sagardo dastaketa gidatua Gurutzeta sagardotegian (Astigarraga).
– 04/11: Astigarragako Zapiain sagardotegia, Astarbe sagardotegia eta Bereziartua sagardotegiak sarituak Frankfurt-eko Apfelwein Weltweit Nazioarteko Sagardoen Azokan.
– 04/20: “Sagardo ibaiak, bizitza iturri” erakusketaren prentsaurrekoa eta bisita gidatua Biteri Kultur Etxean (Hernani).
– 04/20-27: “Sagardo ibaiak, bizitza iturri” erakusketa Biteri Kultur Etxean (Hernani). Bisita gidatuak Hernaniko ikastolekin Sagardoetrxearen eskutik.
– 04/23: Probaketa edo sagardo dastaketa gidatua Zapiain sagardotegian (Astigarraga).
– 04/24: “Sagardoaren Lurraldea ezagutuz” ibilaldia Astigarraga eta Hernani artean. Ibilaldi gidatua Lourdes Odriozola (Sagardoetxea) eta Jexux Mari Gomez-en (Hernaniko Udala) eskutik.
– 04/30: XXVIII. Sagardo Eguna Errenterian.
– 04/30: 2016ko “Sagarrondotik sagardora” ikastaro praktikoa Alkartasuna Kooperatiban (Usurbil): Landareen bizimodua. Ilargiaren eragina.
MAIATZA:
– 05/04: EMUSIK-eko mundu osoko musikariak Sagardoetxean.
– 05/06: Azkaineko Txopinondo sagarnotegia saritua Michigango “Great Lakes International Cider and Perry Competition (GLINTCAP)” lehiaketan.
– 05/13: Sagardoetxea Gipuzkoako Museoen Nazioarteko Egunaren prentsaurrekoan San Telmo Museoan (Donostia).
– 05/13-22: “Sagardo ibaiak, bizitza iturri” erakusketa Sutegin (Usurbil). Bisita gidatuak Usurbilgo ikastolekin Sagardoetxearen eskutik.
– 05/14: Sagardo Eguna Lezon.
– 05/14: Sagardo Eguna Irunen.
– 05/15: Baserritarraren Eguna Ataunen. Gazta eta sagardo dastaketa.
– 05/15: Sagardo dastaketa Azkoitian.
– 05/15: “Udaberria: Sagastiak loretan eta txoriak kantuan” Saizar sagardotegian 10:00etan. Mikel Olanoren emanaldia.
– 05/18: Sagastiak loretan. Museoen Nazioarteko Eguna Sagardoetxean (Astigarraga).
– 05/22: XXXV. Sagardo Eguna Usurbilen.
– 05/28: Euskal Jaia Getarian. Sagardo dastaketa.
– 05/28: Sagardo Eguna Oiartzunen.
– 05/28: Sagastiak loretan. “Luis eta Eugeniaren bikiak” musika, dantza eta antzerkia Sagardoetxeako sagastian.
JUNIO:
– 06/04: XV. Gipuzkoako Foru Aldundiko Sagardo Lehiaketa. Sarituak: Gaztañaga, Altzueta eta Aburuza.
– 06/04: Sagardo Eguna Pasai Antxon.
– 06/04: 2016ko “Sagarrondotik sagardora” ikastaro praktikoa Alkartasuna Kooperatiban (Usurbil): Sagastien udako kimaketa, gaitzak eta izurriteak.
– 06/15: Bertako sagardoa ekoizteko sagarrondoen landaketa indartzeko planaren adostasuna Gipuzkoako Foru Aldundia esat sagardogile elkarteen artean (Billabonako Otalarrea etxaldea).
– 06/17: “Itsasontzi espedizioa euskal bale ehiztarien aztarnen bila” aurkezpena Astarbe sagardotegian (Astigarraga).
– 06/18: “San Joan” Sagardo Txapelketa Tolosan.
– 06/18: Battela Txopinondo sagarnotegian (Azkaine).
– 06/18: Sagardo Eguna Hendaian.
– 06/18: Sagardo Eguna Leitzan.
– 06/19: Sagardo Eguna Altzan (Donostia).
– 06/25: Sagardo dastaketa Abaltzisketan.
– 06/25: Sagardo dastaketa Azpeitian.
– 06/28: Gipuzkoako Foru Aldundiaren 2016an Gipuzkoan sagardotarako sagarrondoak landatu, hobetu eta garatzeko diru laguntzen deialdiaren argitalpena.
UZTAILA:
– 07/01: Sagardo dastaketa Eskoriatzan.
– 07/02: XXIX. Sagardo Lehiaketa Altzan.
– 07/03: Pasai San Juango Sagardo Eguna.
– 07/09: 2016ko “Sagarrondotik sagardora” ikastaro praktikoa Alkartasuna Kooperatiban (Usurbil): Zuhaitzen udako edo begiko txertaketa.
– 07/17: Sagardo Eguna Aizarnazabalen.
– 07/25: Baserritarraren Eguna Azpeitian. Sagardo Lehiaketa. Irabazleak: Altzueta, Alorrenea eta Begiristain.
– 07/26: Santa Ana. XLI. Sagardo Eguna Astigarragan.
– 07/30: Sagardo dastaketa Zubietan.
– 07/30: Sagardo dastaketa Andoainen.
– 07/30: Sagardo Lehiaketa eta dastaketa Oiartzunen.
– 07/30: Sagardo Eguna Hondarribian.
ABUZTUA:
– 08/07: Sagardo dastaketa Larraulen.
– 08/07: Sagardo dastaketa Andoainen.
– 08/12: Sagardo dastaketa Zumaian.
– 08/14: Sagardo dastaketa Hernialden.
– 08/14: Sagardo dastaketa Albizturren.
– 08/14: Sagardo dastaketa Bidaia-Goiatzen.
– 08/15: Sagardo dastaketa Santiagomendin (Astigarraga).
– 08/15: Sagardo dastaketa Orendainen.
– 08/15: Sagardo dastaketa Zizurkilen.
– 08/15: Sagardo dastaketa Itsasondon.
– 08/21: Ergobiko LV. Sagardo Lehiaketa (Astigarraga). Irabazleak: Alorrenea, Oiarbide eta Lizeaga.
– 08/25: Sagar Biltzea Festa Txopinondo sagarnotegian (Azkaine).
– 27/08: Elgoibarko XXXIII. Sagardo Lehiaketa. Irabazleak: Alorrenea, Lizeaga eta Urdaira.
– 08/28: “2016 Bideak” Astigarragan: 23. etapa “Sagardoa Oteizarekin eta Chillidarekin”. “Sagardoa eginez” jarduera Sagardoetxean.
IRAILA:
– 09/03: XXXI. Sagardo Eguna Donostian.
– 09/03: Sagardoa eta untxiaren dastaketa Gernikan.
– 09/03: Sagardo dastaketa Izaskunen (Tolosa).
– 09/04: “2016 Bideak” Astigarragan. 24. etapa – “Labarretako musika herrikoia”.
– 09/04: Sagardo dastaketa Legazpin (Artzain Eguna).
– 09/05: Euskadiko sagar eta sagardogileen elkarteen “Euskal sagardoa / Sidra Natural del País Vasco” Jatorri Izendapena sortzeko eskaeraren erregistroa Eusko Jaurlaritzan.
– 09/09: Sagardo Eguna Ordizian.
– 09/10: Sagardo Eguna Intxaurrondon (Donostia).
– 09/10: Sagardo dastaketa Alkizan.
– 09/10: 2016ko “Sagarrondotik sagardora” ikastaro praktikoa Alkartasuna Kooperatiban (Usurbil): Sagarraren heldutasun analisiak eta etxean sagardoa egiteko hastapenak.
– 09/11: Sagardo dastaketa Zizurkilen.
– 09/11: Sagardo dastaketa Sorabillan (Andoain).
– 09/14: Sagardoetxea Ondarearen Europako Jardunaldien aurkezpenean Koldo Mitxelena Kulturunean (Donostia). “Sagardo ibaiak, bizitza iturri” erakusketa egitarauaren barne.
– 09/16: Gurdi Bidearen iritsiera Lizeaga sagardotegira.
– 09/16-25: “Sagardo ibaiak, bizitza iturri” erakusketa Sagardoetxean (Astigarraga). Bisita gidatuak Astigarragako ikstolarekin Sagardoetxearen eskutik.
– 09/17: XX. sagardo Eguna Elgetan.
– 09/17: Aieteko Katxola baserrian sagardoa egiteko sagar bilketa.
– 09/17: “Sagardo ibaiak, bizitza iturri” erakusketaren bisita gidatua stand up paddlean Urumea ibaian.
– 09/17: XX. mende hasierako sagardotegiak ezagutzeko bisita gidatua Ergobia. Bisita gidatua Andoni Arzallusekin.
– 09/17: Euskal Herriko sagardo txapelketa herrikoia Azpeitian.
– 09/18: Sagarraren eta Sagardoaren Eguna Hernanin.
– 09/18: Sagardo dastaketa Egian.
– 09/18: Sagardo dastaketa Itsasondon.
– 09/22: XVI Sagar Uzta Astigarragan: Sagarren eratorriekin egindako pintxo potea.
– 09/22: Lourdes Odriozola historialariak idatzitako Gipuzkoako Foru Aldundiaren “Gipuzkoako pomologia batzordearen ehun urte” liburuaren aurkezpena Donostian.
– 09/23: Euskal Herriko Sagardo txapelketa herrikoia Zarautzen.
– 09/24: XVI Sagar Uzta Astigarragan: “Sagar motak ezagutuz” mendi-buelta Santiagomendiko Sagardo Bidean zehar.
– 09/24: XVI Sagar Uzta Astigarragan: III. Sagardobide Erronka. Irabazleak: Ipintza, Zapiain eta Petritegi.
– 09/24: Sagardo Eguna Eibarren.
– 09/24: Sagardo dastaketa Zarautz-ko Basque Label Fest 2016-en.
– 09/24: Sagardo dastaketa Zumaian.
– 09/24: Txalaparta-kirikoketa erakustaldia Oreretako Atlantikaldian Sagardoetxearen kolaborazioarekin.
– 09/24: Euskal Herriko Sagardo txapelketa herrikoia. Irabazleak: Akarregi, Lizeaga eta Itxasburu.
– 09/25: XVI Sagar Uzta Astigarragan: Sagarraren azoka Foru Plazan. 2016 uztako lehen muztioaren elaborazioa. Sagar biltzea, jotzea eta zanpatzea.
– 09/25: XVI Sagar Uzta Astigarragan. VIII. Kizki Eguna: 527 kizki-lagun!
– 09/25: Sagardoaren Eguna Lekunberrin.
– 09/25: Sagardo Eguna Aramaion.
– 09/28: Kizkia Taldearen Sagardo Txapelketa (Astigarraga). Sarituak: Alorrenea, Petritegi eta Akarregi.
URRIA:
– 10/01-02: “Hip Hip Urri!” Sagardoetxean (Astigarraga): Familientzako sagar muztioaren elaborazio tailerra.
– 10/04: Azkaineko Txopinondo sagarnotegia saritua Asturiasko SISGA’16 Nazioarteko Azokan.
– 10/05: Gipuzkoako Foru Aldundiaren Sariak XV. Sagardo Lehiaketako irabazleei diplomak ematea Igartubeitin (Ezkio-Itsaso).
– 10/05-14: Sagardoaren Astea Igartubeiti Baserri Museoan.
– 10/08-09: “Hip Hip Urri!” Sagardoetxean (Astigarraga): Familientzako sagar muztioaren elaborazio tailerra.
– 10/08: Sagardo Eguna Gallartan.
– 10/09: Pastore Lore Festa Txopinondo sagarnotegian (Azkaine).
– 10/10-23: Bakailuaren Astea Hernanin.
– 14/06: Sagar Uzta Argazki Rallyko sari banaketa Sagardoetxean (Astigarraga).
– 10/13: Taller de manzanas de la mano de Rafa Gorrotxategi y Sagardoetxea en el Caserío Museo Igartubeiti (Ezkio-Itsaso).
– 10/14: IX Sagardoaren Asteko Argazki Lehiaketa Igartubeiti baserri museoan (Ezkio-Itsaso).
– 10/14: Sagar Uzta Argazki Rallyko sarien banaketa Astigarragako Ikatza tabernan (Astigarraga). Sarituak: Jose Angel Amuchastegui (lehen saria) eta Izar Carazo (bigarren saria).
– 10/14-30: Sagar Uzta Argazki Rallyko argazkien erakusketa Sagardoetxean (Astigarraga).
– 10/15-16: “Hip Hip Urri!” Sagardoetxean (Astigarraga): Familientzako sagar muztioaren elaborazio tailerra.
– 10/22-23: “Hip Hip Urri!” Sagardoetxean (Astigarraga): Familientzako sagar muztioaren elaborazio tailerra.
– 10/22: Sagar Jaia Aieteko Katxola baserrian (Donostia).
– 10/22: Kirikoketa Besta Arizkunen.
– 10/29-30: “Hip Hip Urri!” Sagardoetxean (Astigarraga): Familientzako sagar muztioaren elaborazio tailerra.
– 10/29: Sagardo dastaketa Ordiziako Euskal Herriko Artzai Gazta Txapelketan Idiazabalen.
– 10/30: Sagardoetxea 2016ko Bidearen Azoka Gastronomikoan Donostian.
– 10/30: Ate irekiak Petritegi sagardotegian (Astigarraga).
AZAROA:
– 11/06: Gazta, sagardoa eta txakolinaren uztartzea Iturraran baserrian Ramon Lizeaga gaztagilearen eskutik (Aia).
– 11/11: Sagardoaren Lurraldea Basque Culinary Center-eko euskal gastronomiaren zikloan hizlari gisa (Donostia).
– 11/18: Barrikotea Añorgan bertako baserrietako sagardoarekin.
– 11/20: Errzeil sagarraren azoka Gabirian.
– 11/24: Sagar Uzta Argazki Rallyko Publikoaren Sariaren banaketa Sagardoetxean (Astigarraga). Irabazlea: Maialen Sagues.
ABENDUA:
– 12/02-11: Abenduko zubia Sagardoetxean (Astigarraga): Gabonetako pinuaren apainketa sagar eta kandelekin eta barrikotea gaztaina eta sardin zaharrekin.
– 12/04-08: Sagardo Apurua Donostian.
– 12/05: Astigarragako ikastolako haurren bisita Sagardoetxeara gabonetako pinua apaintzera (Astigarraga).
– 12/05: Sagardoetxeako gabonetako pinuaren apainketa eta argiak piztea herritarren artean (Astigarraga).
– 12/06-08: Sagardoetxea Ficobako Gabonetako Azokan erakusketari moduan Euskadiko Museo Gastronomikoen Sarearekin batera (Irun).
– 12/16: Sagardoetxea Donostiako Santo Tomas egunaren prentsaurrekoan (Donostia).
– 12/17: Sagardoetxeako gabonetako pinuaren apainketa Astigarragako Foru plazan Astigarragako Herri Eskolako Santo Tomas Jaialdian.
– 12/18: Sagardo dastaketa Legorretako elkartasun azokan.
– 12/18: Babarrun eta sagardo dastaketa Usurbilen.
– 12/21: Euskadiko Museo Enogastronomikoen Sarearen tailer gastronomikoak Santo Tomas azokan (Zuloaga plaza, Donostia).
– 12/31: Txotx Urte Zahar afaria Txopinondo sagarnotegian (Azkaine).