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Abr 13, 2026 Sidra 0 Comentarios

Del 16 al 18 de abril de 2026 se celebrará en la ciudad alemana de Frankfurt el evento CiderWorld’26, en el que Gipuzkoa será el territorio invitado de este año. CiderWorld es uno de los eventos internacionales de sidra más importantes de Europa y reúne tanto a...
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Mar 11, 2026 Manzana, Publicaciones, Sidra 0 Comentarios

Bajo el lema Udazken Zaporez, del 18 de septiembre al 2 de noviembre se celebraron en Astigarraga diversas actividades para disfrutar de la época de la cosecha de la manzana: XXV Sagar Uzta la fiesta de la manzana, talleres de elaboración de mosto en familia en...
LURRAMA 2025 en Biarritz – Conferencia sobre las AOP e IGP de Euskal Herria

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Mar 11, 2026 Manzana, Publicaciones, Sidra, Sin categorizar 0 Comentarios

Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP o AOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) son sellos públicos oficiales de calidad, reconocidos tanto a nivel europeo como en el marco de las negociaciones internacionales. A diferencia de las políticas de...
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Mar 11, 2026 Publicaciones, Sidra, Sin categorizar 0 Comentarios

Fraisoroko Nekazaritzako Kalitate eta Berrikuntza Laborategia, funtsezko pieza bihurtu da gaur egun lurraldean ekoitzitako sagardoaren kalitatea eta tipikotasuna bermatzeko. Bere jarduera bi arlo osagarriren bidez gauzatzen da: analisi fisiko-kimikoak eta dastatze...
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Mar 11, 2026 Publicaciones, Sidra, Sin categorizar 0 Comentarios

En el corazón verde de Austria, la región de Estiria (Steiermark) guarda una tradición líquida tan antigua como viva: el Most, la sidra o vino de manzana que durante generaciones ha acompañado la vida rural. Históricamente ligada a tabernas y granjas, esta bebida ha...
Sagardo Forum: Un antes y un después

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Mar 11, 2026 Eventos, Publicaciones, Sidra 0 Comentarios

Desde que en 2017 se celebrara la primera edición internacional de Sagardo Forum, el escenario local e internacional de la sidra ha cambiado de forma sustancial. En apenas unos años se ha consolidado una comunidad global cohesionada y bien conectada en torno a la...
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