Astigarragako Zapiain sagardotegiak irabazi du sagardo naturala kategoriako sari nagusia
Sagardoaren Lurraldeak antolatuta, IV. Sagardo Forum Nazioarteko Sagardo Lehiaketako sari banaketa ospatu da gaur goizean Donostiako Kursaal Kongresu Jauregian. Mundu osoko dastatzaile ospetsuek 9 kategoriatan sailkatutako 262 sagardoak dastatu ostean, 202 domina banatu dira: 59 urrezko domina, 67 zilarrezko domina eta 76 brontzezko domina. Horien artean, lehiaketako “Best of show” saria Pomologik ekoizlearen Replicant Pinor Noir izan da.
Orotara 19 herrialdetako sagardoak aurkeztu dira lehiaketara: Alemania, Austria, Belgika, Txekia, Chile, Espainia, Estatu Batuak, Euskal Herria, Finlandia, Frantzia, Erresuma Batua, Italia, Letonia, Norvegia, Herbehereak, Polonia, Portugal, Suedia eta Uruguay.
Hona hemen banatu diren sariak:
Sagardo naturala
– Dominak: 7 urre (Son of Man 1, Aburuza 1, Llagar Sidra Castañon 2, Zapiain 2 eta Oiharte 1), 8 zilar (Son of Man 1, Txopinondo sagardotegia 1, Sidra Trabanco 1, Llagar Sidra Cabueñes 1, Llagar Sidra Fran 1 eta Alorrenea sagardotegia 3) eta 14 brontze (Son of Man 1, The Drunken Pharmacist 1, Isastegi sagardotegia 1, Sociedade Agricola Sidralfa 1, Manuel Busto Amandi 1, Sidra Riestra 1, Mizpiradi sagardotegia 1, Baldorba Naturel & Sagarraleku 3, Casa do Caramanchão 1, Calonge sagardotegia 1, Bodegas FRP Sidra Niebla 1 y Juankorena sagardotegia 1).
– Irabazlea: Zapiain SAT (Astigarraga) – Zapiain Euskal Sagardoa Premium 2022
– Sari banatzailea: Xabier Arruti, Lurralde Oreka Berderako Diputatua
Garraztasuna nagusi
– Dominak: 5 urre, 7 zilar eta 10 Brontze.
– Irabazlea: Weidmann & Groh (Alemania) – Boskop 2022
– Sari banatzailea: Xabier Urdangarin, Astigarragako alkatea eta Sagardun Partzuergoko presidentea
Mikaztasuna nagusi
– Dominak: urre 1, 3 zilar eta 7 brontze
– Irabazlea: Tencai (Chile) – Muerte fría y serena
– Sari banatzailea: Iñigo García, Gipuzkoako turismo zuzendaria
Mikaztasuna nagusi
– Dominak: urre 1, 3 zilar eta 7 brontze
– Irabazlea: Tencai (Chile) – Muerte fría y serena
– Sari banatzailea: Iñigo García, Gipuzkoako turismo zuzendaria
Premium Sagardo aparduna
– Dominak: 6 urre, 13 zilar eta 14 brontze
– Irabazlea: Gaec de L’Aubinière (Frantzia) – Cidre cuveé Ombrage 2022
– Sari banatzailea: Eduardo Coto, Sagardo Forumeko Nazioarteko Sagardo Lehiaketako Idazkaritza Teknikoa
Udardoak
– Dominak: 7 urre, 11 zilar eta 7 brontze
– Irabazlea: Seppelbauer (Austria) – Speckbirnen Most
– Sari banatzailea: Haritz Rodríguez, Sagardo Forumeko Nazioarteko Sagardo Lehiaketako Idazkaritza Teknikoa
Zaporetakoa edo mistoa
– Dominak: 13 urre, 12 zilar eta 10 brontze
– Irabazlea: Pomologik (Suedia) – Replicant Pinot Noir
– Sari banatzailea: Agurtzane Andueza, Sagardo Forumeko Nazioarteko Sagardo Lehiaketako Idazkaritza Teknikoa
Berriak
– Dominak: 2 urre, 8 zilar eta 11 brontze
– Irabazlea: Valle, Vallina y Fernandez (Asturias) – Gaitero Extra
– Sari banatzailea: Eduardo Coto, Sagardo Forumeko Nazioarteko Sagardo Lehiaketako Idazkaritza Teknikoa
Postrerako sagardoa
– Dominak: 11 urre, 3 zilar eta 1 brontze
– Irabazlea: Restauracja Tabun Agata Falkiewicz-Ponikowska (Polonia) – Tabun Cydr Lodowy 2020
– Sari banatzailea: Xabier Arruti, Diputado de Agricultura y Desarrollo Rural
Kategoria irekia
– Dominak: 7 oros, 2 platas y 2 bronces
– Ganador: Pomologik (Suecia) – Ingrid Marie XO
– Entrega del premio: Xabier Urdangarin, alcalde de Astigarraga y presidente del Consorcio Sagardun
Kategoria bakoitzeko banatutako sari hauetaz gain, Pomologik ekoizlearen Replicant Pinor Noir sagardoak “Best of show” saria lortu du lehiaketako bereziena izateagatik.
Nazioarteko Sagardo Lehiaketa V. Sagardo Forum ekitaldiaren barruan ospatu da. Bi urtean behin aurrera eramaten den nazioarteko hitzordu hau Sagardoaren Lurraldeak antolatzen du beste hainbat eragileren lankidetzari esker, besteak beste: Eduardo Coto, Haritz Rodriguez eta Gipuzkoako Foru Aldundiko Fraisoro Laborategia.
Era berean, laguntza ekonomikoa jaso du:
Babesleak: Gipuzkoako Foru Aldundia, Eusko Jaurlaritza, Hazi Fundazioa eta Astigarragako Udala.