Udazken Zaporez 2025

Udazken Zaporez 2025

Irailaren 18tik azaroraren 2ra sagarraren kulturaz gozatzeko hainbat jarduera izango dira Udazken Zaporez lelopean. EGITARAUA: Urriko asteburuetan eta azaroko lehen asteburuan (Urriak 4, 5, 11, 12, 18, 19, 25, 26 eta 31 / Azaroak 1 eta 2). Sagarrari zukua atera...
Cider Week eta Udazken Zaporez

Cider Week eta Udazken Zaporez

2024ko urriaren 21 eta 28ko asteetan Cider Week 2024 izan da. Hala, sagardo dastaketak eta harmonia gastronomiko bereziak eskaini dira bertako zein nazioarteko sagardoekin Donostiako, Tolosako, Arrasateko eta Hernaniko hamar leku gastronomikotan: Ama, Bertakoteka,...
Bertako sagar barietateen etorkizuna

Bertako sagar barietateen etorkizuna

Para caracterizar un producto final, las denominaciones de origen han querido siempre acompañar la definición del territorio implicado de un surtido de variedades llamadas autóctonas. Pero, ¿qué es una variedad calificada de autóctona? En nuestro caso, hablaremos de...