Udazken Zaporez 2023

Irailetik azarora bitartean, sagarraren kulturaz gozatzeko hainbat jarduera izango dira Udazken Zaporez lelopean:

XXIII. SAGAR UZTA 2023
Osteguna, Irailak 21
19:00-21:00 PINTXO-POTEA Astigarragako tabernetan sagarren eratorriekin egindako pintxoekin.
Ostirala, Irailak 22
17:00-18:00 Txalaparta tailerra* Astigarragako Herri Eskolako patioan. Izena eman.
Larunbata, Irailak 23
09:30 “SAGAR-BIRA”, Santiagomendiko Sagardo Bidean mendi-buelta familian*. Izena eman.
Igandea, Irailak 24
SAGARRAREN JAIA Foru plazan.
09:30 Txirriskla Txistulari Taldearen diana.
10:00 Sagar biltzea familiekin Sagardoetxeako sagastian*. Izena eman
11:00 Sagarraren kalejira herriko kaleetatik plazara.
11:30-13:00 XIV. Sagar Uzta Argazki Rally Digitalean* izen-emateak.
11:30-14:00 Sagarraren azoka:
– Sagarren erakusketa eta dastaketa.
– Sagardo eta muztio dastaketa.
– Txertaketa eta abarren erakustaldiak.
– Herriko baserritarren produktuen salmenta.
– Trikitilariak herrian zehar.
11:30 Sagardogintzako lanak “baserri-dolarean”: sagar biltzea, jotzea eta zanpatzea bertako familien laguntzarekin*. Izena eman
12:30 Sagar dantza eta kirikoketa.
13:00 Txalaparta eta 2023 uztako lehen muztioarekin topa herrikoia.
14:30 Herri bazkaria.
17:30 Afizionatuen pilota partida.
Oharra: irailak 22tik azaroak 1era herriko 3 gunetan photocallak egongo dira festa girotzeko.
* Izen-emateak: 943 550 575 / info@sagardoetxea.eus

SAGARRARI ZUKUA ATERA FAMILIAN!
Sagar muztio elaborazio tailerraK familian Sagardoetxean. Erreserba egin.
Urriko asteburuetan
Urriak 1, 7, 8, 14, 15, 21, 22, 28, 29, 30 eta 31.
Ordutegia larunbatetan
Goizez: 11:00, 12:00, 13:00
Arratsaldez: 17:00, 18:00
Ordutegia igandetan
Goizez: 11:00, 12:00, 13:00

MUSIKA EMANALDIAK
Irailak 22, ostirala
17:00-19:00 Txalaparta tailerra* Astigarragako Herri Eskolako patioan.

SAGARRARI BURUZKO IKASTAROAK SAGARDOETXEAN
Irailak 22, ostirala
18:00-20:00 “Fermentazioa, bizioa!”. Sagarrak fermentatuz edariak egiteko ikastaroa. Maore Ruiz Lizundiak (BIZIO) gidatuta. Izena eman.
Irailak 28, osteguna
18:00-20:00 “Sagardoa nola dastatu”. Usainak eta zaporeak bereiziz sagardoa nola dastatu behar den ikasteko ikastaroa. Jonatan Talaverak (Museo de los Aromas, Burgos) eta Guillermo Castaños enologoak gidatuta. Izena eman. Izena eman.
Irailak 29, ostirala
18:00-20:00 “Biomaterialak”. Sagarren soberakinak erabilita plastikoen ordezkoak egiten ikasteko ikastaroa. Mirari Errondosorok (Kimuri) gidatuta. Izena eman.