Oct 20, 2022
Dentro del programa «Udazken Zaporez», Sagardoetxea ofrece en este taller la oportunidad de elaborar la masa de manzana para pizza de la mano de Rubén Andressen (co-propietario de 115 Sagar Ore Ama pizzería en Astigarraga). Curso práctico de elaboración de la masa de...
Mar 10, 2017 Formación, Sidra
Entre el 14-16 de marzo se celebrará el curso «Bases de la cata de sidra vasca. Funcionamiento de los paneles de cata” en Fraisoro (Zizurkil). El objetivo del curso es dar herramientas al sector para que profundice en la cata de sidra y al mismo tiempo aprender cómo...
Feb 2, 2017 Formación, Manzanal, Sidra
Alkartasuna Kooperatiba de Usurbil ha organizado un curso práctico de 8 sesiones que comienza el 11 de febrero y finaliza el 9 de septiembre: “Del manzano a la sidra”. 11 de febrero: Tema: “Poda y abono de invierno en los manzanales” Impartidor: Aitor Etxeandia 4 de...
Oct 27, 2015 Formación, Manzanal
Organizado por Biolur Gipuzkoa, el 30 de octubre se celebrará un curso sobre la Gestión de la sanidad en manzano ecológico en la sidrería Iparragirre de Hernani. El curso será impartido por Juliette Demaret, Técnico francesa especializada en Fruticultura Ecológica....
May 26, 2015 Formación
Organizado por HAZI, durante el 8-10 de junio se celebrará en la Escuela de Fraisoro un curso sobre los cuidados de verano en los manzanos. El curso será teórico y práctico y se analizarán los siguientes temas: las principales enfermedades y plagas que atacan a los...
