Cider Week
Semana con degustaciones, maridajes ¡y mucho más!
Coincidiendo con la celebración de Sagardo Forum, se ha organizado el Cider Week, que se llevará a cabo durante la semana previa a la celebración de la feria a partir del 23 de noviembre. A lo largo de esa semana se ofrecerán catas, degustaciones y armonías gastronómicas con sidra local e internacional.
Los bares y restaurantes que se han adherido a Cider Week son los siguientes:
- Ibai Lur Sagardoteka (Astigarraga) @ibailur_sagardoteka
- Ikatza Taberna (Astigarraga) @ikatza_taberna
- Errioguarda Enea (Hernani) @errioguardaenea
- Taupada (Donostia) @taupada_taberna
- Basqueland Izakaia (Donostia) @basqueland_izakaia
- Bodega Klandestina (Donostia) @bodegaklandestina
- 115 Sagar Ore Ama Pizzería (Astigarraga) @115pizzak
Cider Week (Del 23 al 29 de noviembre)
Ibai Lur Sagardoteka (Astigarraga)
Cider & Cheese: Maridaje comparativo de sidras locales e internacionales con quesos locales.
23 de noviembre (jueves)
19:00
Reservas: 943 33 52 55 o ibailur@yahoo.es
Ikatza Taberna (Astigarraga)
Errioguarda Enea (Hernani)
Cider Pairing: El día 24 Menú Mercado habitual + sidras internacionales y el 25 y 26 aperitivo de sidra con el Menú Degustación.
Del 24 al 26 de noviembre.
Taupada (Donostia)
Cider & TauTALO: TauTALO de merluza + sidras internacionales
Del 24 al 26 de noviembre (en horario de cocina)
Basqueland Izakaia (Donostia)
Cider & Bao: Bocado Bao + sidra nacional o internacional
Del 24 al 26 de noviembre
19:00 – 21:00
Bodega Klandestina (Donostia)
Meet the cider maker: Cata informal para conocer a los productores de sidra, con 5 sidras locales e internacionales (Pomologik, Anxo, Son Of Man, Kühbrein y Zapiain)
29 de noviembre (miércoles)
18:00-20:00
Precio: 10€
115 Sagar Ore Ama Pizzería (Astigarraga)
115, más manzana que nunca: Cena maridada en la que cada plato tendrá presencia de la manzana y estarán acompañados de sidras nacionales e internacionales (Floribunda, Bizio y Zapiain).
29 de noviembre (miércoles)
Dos turnos: 19:30 y 21:30
Reservas:
19:30: Cena maridaje Cider Week (1er turno)
21:30: Cena maridaje Cider Week (2do turno)
ORGANIZADORES
