En la campaña 2014, la Dirección de Calidad e Industrias Alimentarias del Gobierno Vasco encargó a NEIKER una caracterización genética de las variedades vascas de manzana de sidra. Esta jornada, organizada con la colaboración de la escuela agraria de Fraisoro, sirve para difundir los resultados de dicha investigación, a la vez que se ha invitado a expertos de nivel estatal para poner en contexto esos resultados.
Información sobre la jornada:
Fecha: 18 de marzo de 2015, de 10:00-13:00h.
Lugar: Salón de Actos de la Escuela de Fraisoro. Zizurkil (Gipuzkoa).
Programa:
10:00 Presentación de la Jornada. Peli Manterola. Director de Calidad e Industrias Alimentarias.
10:15 Genética del manzano y panorama varietal en el norte de España. Carlos Miranda. Universidad Pública de Navarra (UPNA).
10:45 Caracterización y evaluación de variedades vascas de manzano en el Banco de Germoplasma de Asturias. Enrique Dapena. Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agrario de Asturias (SERIDA).
11:15 Café
11:45 Caracterización molecular de variedades de manzano de sidra en Bizkaia y Gipuzkoa. Javier Legorburu/Pablo G. Goicoechea. NEIKER Tecnalia, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario.
12:15 Mesa redonda
13:00 Clausura.