La marca de sidra Gorenak en colaboración con el Basque Culinary Center ha publicado «Sagardoa en la cocina«, un libro que recopila 13 recetas innovadoras elaboradas con las sidras de cada una de las sidrerías que componen la marca colectiva Gorenak.
Recetas tan exquisitas como el mousse de queso fresco, bizcocho y sidra Gorenak, compota en sidra Gorenak, anchoas marinadas en sidra Gorenak con ensalada de rúcula, queso Idiazabal y nueces, etc. son algunas de las recetas que recopila la publicación.
Sin duda, nos presentan recetas con sabores exquisitos para el paladar.