Durante el puente de diciembre, Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca (Astigarraga), recuperará antiguas tradiciones de esta época: por una parte, se decorará el pino de navidad con manzanas y velas y por otra, se ofrecerá una degustación del barrikote con la nueva sidra acompañado por castañas y sardinas viejas.
“La luz de la fruta prohibida”, decoración del pino de Navidad
Con las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina, en las próximas semanas los árboles navideños decorarán muchas casas y calles. Esta tradición cristiana de origen alemán, tiene más de 1.400 años. Originariamente los pinos de navidad eran decorados con manzanas (símbolo de las tentaciones) y velas (símbolo de la luz). Con el tiempo las manzanas y las velas se transformaron en bolas, luces y otros adornos, y se añadió la tradición de poner regalos a los niños.
Durante este puente de diciembre se revivirá esta antigua tradición en Sagardoetxea. Se colocará un pino de Navidad decorado con manzanas y velas y los visitantes que se acerquen al museo tendrán la posibilidad de decorar sus manzanas, escribir sus deseos para el año nuevo, colgarlos en el pino y encender las velas. El Olentzero de Sagardoetxea, situado al lado del pino, recogerá las cartas de los niños.
“Barrikote con castañas y sardinas viejas”, degustación especial
Como todos los años, se recuperará una de las tradiciones más antiguas de la cultura de la sidra: el barrikote. Antiguamente, una vez finalizadas las labores de elaboración, rellenaban una barrica con mosto. Dos semanas más tarde, se organizaba una fiesta entre los vecinos para degustar el barrikote acompañado por castañas y sardinas viejas.
Tras colgar sus manzanas, deseos y velas en el pino, los visitantes que se acerquen al museo tendrán la posibilidad de degustar el barrikote con la nueva sidra acompañado por castañas y sardinas viejas.
Horarios:
– 6 y 7 de diciembre: 11:00-13:30 y 16:00-19:30.
– 8 de diciembre: 11:00-13.30.
Tarifas:
– Visita a Sagardoetxea + Decoración del pino + Barrikote con castañas y sardinas viejas: 5€ por persona.
– Visita a Sagardoetxea + Comida en sidrería: 33,50€ por persona.