De cara a la nueva temporada del #txotx 2014, desde Sagardoaren Lurraldea hemos organizado probaketas o catas guiadas en sidrerías.
La probaketa representa una de las tradiciones más íntimas del mundo de la sidra. Un ritual que lleva a visitar las sidrerías para comprobar el resultado de la nueva cosecha, mediante su degustación.
La propuesta que planteamos desde Sagardoaren Lurraldea consiste en visitar la sidrería y realizar una cata guiada de la mano del propio sagardogile para conocer de primera mano las peculiaridades del producto de esta temporada, una información que se contrastará mediante la degustación de la nueva sagardoa.
Calendario probaketas 2014:
– 15/02/2014 a las 11:00 (Eus): Sidrería Zapiain (Astigarraga).
– 22/02/2014 a las 11:00 (Cas): Sidrería Saizar (Usurbil).
– 08/03/2014 a las 11:00 (Cas): Sidrería Gurutzeta (Astigarraga).
– 22/03/2014 a las 11:00 (Cas): Sidrería Zapiain (Astigarraga).
– 29/03/2014 a las 11:00 (Cas): Sidrería Saizar (Usurbil). Inscribirse.
– 05/04/2014 a las 11:00 (Cas): Sidrería Zapiain (Astigarraga). Inscribirse.
– 12/04/2014 a las 11:00 (Cas/Eus): Sidrería Zapiain (Astigarraga). Inscribirse.
Características:
– Las probaketas se realizarán durante los meses de febrero, marzo y abril.
– Puede haber nuevas probaketas además de los días publicados en el calendario.
– Estarán dirigidas por los responsables de cada bodega.
– Durante la cata se servirán unos pintxos.
– Duración estimada: 1 hora 30 min.
– Precio: 10€ por persona.
– Las inscripciones se realizarán en Sagardoaren Lurraldea: 943 550 575 / info@sagardoarenlurraldea.com.
– El número máximo de participantes por probaketa es de 15-20 personas.