La sidrería Ola de Irun, ubicada en una antigua ferrería del siglo XIII y con varias hectáreas de manzanal y su propio tolare, cuenta con todos los elementos necesarios para presentar al visitante todo el proceso de fabricación de la sidra.
La visita se plantea en dos formatos que incluyen, por supuesto, una cata del producto. El básico dura en torno a media hora y el más completo, de hora y media, incluye el recorrido por los campos anexos al edificio, en los que Ola dispone de miles de manzanos de hasta 30 tipos diferentes para elaborar cerca de 80.000 litros de sidra anuales.
La visita de pequeño formato costará 8 euros (3 para los menores de 12 años) y la de formato extendido 10 euros (4 para los niños). Podrán realizarse en euskera, castellano, inglés y francés previa inscripción en el 943 62 31 30 y puede combinarse con distintos menús.
Fuente: El Diario Vasco.