gele de pommeHemos descartado las bebidas y los pasteles de nuestro inventario.

1) MERMELADAS NAVARRA S.L.
Zarraondoa 4, local 3
Huarte 31.620 NAVARRA
Teléfono: (34) 670457314
Pagina Web: www.mermeladanavarra.es
Email: atencionalcliente@mermeladanavarra.es

Las mermeladas de su marca Jan Jam son totalmente artesanas, elaboradas solo con fruta y azúcar -las tienen también sin azúcar, preparadas con néctar de agave-, de textura fina, agradables y con auténtico sabor a la fruta de la etiqueta distribuido por www.nonbait.com.

2)  USURBILGO SAGASTIA S.L.
Calle Bizkarra Kalea, 9 – Bj.
20170 Usurbil GIPUZ KOA
Teléfono: 943-361114
Face book: https://fr-fr.facebook.com/Usurbilgo-Sagastia-572248536225164/

Su producto estrella es el dulce de manzana 51 % manzana y 49 % azúcar sin conservantes.

Nahera3) NAHERA HAUNDI BASERRIA
Sasiain Auzoa
20269 Abaltzisketa GIPUZKOA

Mermelada de manzana y membrillo de cultivo ecológico certificado.

4) LANEKO, S. COOP (LEARTIBAI ONDAREA)
Okamikako Industrialdea, 2-5A
48289 Gizaburuaga
BizkaiaTeléfono y Fax: 94 684 20 26
email: lanekoleartibai@euskalnet.net

Cooperativa muy activa en la transformación de la manzana; concretamente, es una de las primeras empresas que sacó al mercado un dulce de manzana preeembalado.

5) LES CONFITURES DE HAUTE SOULE
Maison Haritxague
64470 Alos Sibas Abense XIBEROA
Téléphone : 05 59 28 59 83
Web: http://producteurs-basques.fr

Empresa que dispone de unas instalaciones modernas en un entorno rural, una gran variedad de productos., entre ellos, una exquisita jalea de mosto de manzana y varias compotas de manzana. Su confitería se puede visitar todo el año.

6) LOREZTIA LES GOUTERS BASQUES
52, Quai des Corsaires
64100 Bayonne LAPURDI
Tél: +33.(0)5.59.59.55.37
Web: http://www.loreztia-miel.com

Dispone de una gama amplia de mermeladas compuestas con manzana y otros ingredientes originales, como naranja, kiwi, patxaran, pimiento de Ezpeleta, sagarnoa y nueces, entre otros.

Bipia7) BIPIA CONSERVERIE ARTISANALE
Route d Halsou, D650, Quartier Errepira
64480 Larressore LAPURDI
Telefono : 05 59 93 21 86
Web: www.bipia.com

Empresa especializada en la transformación del pimiento de Ezpeleta en condimentos y salsas. Posee la gama más amplia de productos de su sector.
Una de sus creaciones más originales es la “SAGARROIA”, un Chutney vasco con manzana y pimiento de Ezpeleta, ideal para acompañar a las carnes blancas.

8) ETXEBERRIA ETXEALDEA
64220 ISPOURE BAXE NAVARRA
Telefono: 06 78 84 89 25

Tienen un manzanal importante de variedades antiguas y típicas de Iparralde, tal como la Anixa, Eztika, Minxuri, o la Eri Sagarra. Confeccionan con estas frutas una jalea muy sabrosa.

9) TXOPINONDO SAGARNOTEGIA
Sagarnotegiko bidea
64310 Azkaine LAPURDI
Telefono : 05 59 54 62 34
Web: www.txopinondo.com

Llevan dos años produciendo un nuevo producto llamado Vinagre balsámico de manzana que tiene los mismos usos que un balsámico de Módena.

———————————————-

Artículo: Dominic LAGADEC (Txopinondo sagarnotegia)
Fuente: Boletín 42 de Sagardoaren Lurraldea
Suscripcion al boletin Sagardoaren Lurraldea