El director de Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega, y el presidente de Euskal Herriko Sagardo Gorenak, Miguel Mari Zapiain, firmaron ayer un acuerdo para crear sinergias de investigación y formación en torno a la sidra vasca.
El acuerdo tiene un periodo de vigencia de un año prorrogable, durante el cual se llevarán a cabo diversos proyectos de colaboración con la Fundación BCC, como programas de investigación en áreas científicas o la cooperación en programas de formación.
Fuente: El Diario Vasco.