Durante el puente de diciembre (3-11 de diciembre), Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca, recuperará las antiguas tradiciones de esta época del año: los visitantes decorarán el pino de navidad con manzanas y velas como antaño y degustarán el barrikote con la nueva sidra acompañado por castañas.
“La luz de la fruta prohibida”, decoración del pino de Navidad de Sagardoetxea
Con las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina, en las próximas semanas los árboles navideños decorarán muchas casas y calles. Esta tradición cristiana de origen alemán, tiene más de 1.400 años. Originariamente los pinos de navidad se decoraban con manzanas (símbolo de las tentaciones) y velas (símbolo de la luz). Con el tiempo las manzanas y las velas se transformaron en bolas, luces y otros adornos, y se añadió la tradición de poner regalos a los niños.
Durante este puente de diciembre se revivirá esta antigua tradición en Sagardoetxea. Se colocará un pino de Navidad decorado con manzanas y velas y los visitantes que se acerquen al museo tendrán la posibilidad de decorar sus manzanas, escribir sus deseos para el año nuevo, colgarlos en el pino y encender las velas.
Este año, además, se invita a todos los astiartarras a acercarse a Sagardoetxea a decorar el pino de navidad, escribir sus deseos y encender las velas como acto de celebración previa a la Navidad. La cita será el 5 de diciembre (lunes) a las 18:30.
“Barrikote con castañas”, degustación especial
Como todos los años, se recuperará una de las tradiciones más antiguas en torno a la cultura de la sidra: el barrikote. Antiguamente, una vez finalizadas las labores de elaboración, rellenaban una barrica con mosto. Dos semanas más tarde, se organizaba una fiesta entre los vecinos
para degustar el barrikote acompañado por castañas y sardinas viejas.
Tras colgar sus manzanas, deseos y velas en el pino, los visitantes tendrán la posibilidad de degustar el barrikote con la nueva sidra acompañado por castañas, una tradición que se celebra en estas fechas.
Fechas y horarios:
– 3, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de Diciembre: 11:00-13:30 y 16:00-19:30.
– 4 y 11 de diciembre: 11:00-13:30.
– 5 de diciembre, a las 18:30: Decoración del pino de navidad y encendido.
Tarifas:
– Visita a Sagardoetxea + Decoración del pino + Barrikote con castañas: 5€ por persona.
– Visita a Sagardoetxea + Decoración del pino + Barrikote con castañas + Comida/Cena en sidrería: 34€ por persona.