12/01. Astigarraga. XVIII. Sagardo Berriaren Eguna. Karlos Arguiñano, protagonista.
12/01. Barrikote en los bares de Astigarraga.
12/01. Hernani. Zelaia abre la temporada de la sidra.
14/01. Apertura del txotx en Navarra. Alberto Undiano, protagonista.
20/01. Apertura del txotx en Álava. “Korrika 2011”, protagonista.
22/01. I. Sagardo Eguna de Zarautz.
23/01. Apertura del txotx de Hernani. Maialen Lujanbio, protagonista.
29/01. Azkaine. Sagardo Berria en Txopinondo Sagarnotegia.
FEBRERO 2011
26/02. Astigarraga. Probaketa o cata guiada en la sidrería Zapiain.
MARZO 2011
03/03. Hernani. Presentación del sello colectivo y privado de calidad “Gorenak” en la sidrería Zelaia.
12/03. Astigarraga. Probaketa en la sidrería Gurutzeta.
19/03. Andoain. Probaketa en la sidrería Gaztañaga.
23/03. Usurbil. Presentación de la sidra con Eusko Label en la sidrería Saizar.
26/03. Usurbil. Probaketa en la sidrería Saizar.
ABRIL 2011
02/04. Azkaine. Probaketa en la sidrería Txopinondo.
09/04. Hernani. Probaketa en la sidrería Zelaia.
16/04. Astigarraga. Probaketa en la sidrería Bereziartua.
21/04-01/05. Sagardoetxea. Semana Santa: Degustación de quesos de Euskal Herria.
30/04. XXIII. Sagardo Eguna de Renteria.
MAYO 2011
07/05. XVI. Sagardo Eguna de Irun.
15/05. XXX. Sagardo Eguna de Usurbil.
18/05. Sagardoetxea. Día Internacional de los Museos: “Presentación del laboratorio estacional” y “El árbol de la memoria”.
28/05. XXII. Sagardo Eguna de Oiartzun.
JUNIO 2011
01/06. Sagardoetxea. Propuesta de verano para grupos de tiempo libre: “La sidra y el mar”.
04/06. Sagardo Eguna de Pasai Antxo.
04/06. X. Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa. Premiados: Alorrenea, Gartziategi y Oianume.
11/06. XIII. Sagardo Eguna de Lezo.
15/06. Sagardoetxea. Propuesta para escolares 2011-2012: “Laboratorio estacional”.
18/06. Azkaine. Batteleku en Txopinondo Sagarnotegia.
JULIO 2011
25/07. Azpeitia, Concurso de sidras de Santiago. Premiados: Altzueta, Lizeaga y Etxeberria.
26/07. Astigarraga, Santa Ana. XXXVI. edición del Sagardo Eguna que fue el primero de Euskal Herria en 1976.
AGOSTO 2011
04/08. I. Concurso de Sidras de Oiartzun.
21/08. XLV. Concurso de Sidras de Ergobia. Premiados: Alorrenea, Irigoien eta Gurutzeta.
27/08. XXX. Concurso de Sidras de Elgoibar. Premiados: Petritegi, Lizeaga y Bereziartua.
SEPTIEMBRE 2011
03/09. Donostia. Euskal Jaiak, XXVI. Sagardo Eguna. 10.000 botellas ofrecidas.
10/09. Sagardo Eguna de Ordizia.
17/09. Sagardoetxea asiste con un stand a “Itsasaldia” (Pasai San Pedro).
18/09. Hernani. Euskal Jaiak. Fiesta de la manzana y la sidra.
21/09. Sagardoetxea. Presentación del proyecto “Paseo temático por los tolares de Ermañamendi”.
23/09. Astigarraga. Cata guiada de manzana autóctona del País Vasco en el Restaurante Roxario.
25/09. Astigarraga, Sagardoetxea. XI. Sagar Uzta, la fiesta de la manzana.
28/09. Astigarraga. Concurso de Sidras de Kizkia Taldea. Premidos: Lizeaga, Alorrenea y Rezola.
OCTUBRE 2011
01/10. Goizueta. III. Kizki Eguna.
01/10. Sagardo Eguna de Eibar.
03/10. Ezkio-Itsaso. Entrega de Diplomas X. Concurso de Sidras de la Diputación de Guipuzcoa en Igartubeiti Baserri Museoa.
03-14/10. Semana de la Sidra en Igartubeiti Baserri Museoa.
05/10. Donostia. Jornada sobre las variedades de manzanas en el Museo San Telmo.
14/10. Sagardoetxea. Entrega de Premios IV Rally Fotográfico Sagar Uzta.
16/10. Hendaia. Fiesta de la Manzana.
22/10. Arizkun, XII. Kirikoketa Besta en el lagar Gamioxarrea.
NOVIEMBRE 2011
12/11. Concurso de Sidra de Ermua.
DICIEMBRE 2011
03-11/12. Sagardoetxea. Puente de Diciembre: Exposición “Obras de arte del mundo sidrero” y degustaciones gastronómicas.
18/12. Concurso de alubias y sidra en Usurbil.
25/12. Zestoa. XIII. Concurso de queso y sidra.
Balance Sagardoetxea: 10.000 visitantes durante el 2011.