La sidra cuenta con tres nuevos grandes defensores desde la jornada de ayer. La deportista Maider Unda, el hernaniarra José Mari Aizega, director del Basque Culinary Center, y el sidrero Pedro Santa Kruz de la sagardotegi Larre Gain juraron ayer como cofrades de honor para defender este producto.
El juramento tuvo lugar en el decimoctavo capítulo de la Cofradía de la Sidra Natural de Gipuzkoa que se desarrolló ayer en Hernani, con la presencia de cofradías llegadas desde distintos lugares.