Estamos en plena temporada del txotx y recientemente la BBC Travel ha publicado en su página web el vídeo «Spain’s cider house rules« del periodista Brad Cohen, que el año pasado visitó Donostia-San Sebastián para conocer la cultura gastronómica de Gipuzkoa. Como no podía ser de otra forma, la sidra se convirtió en una de las protagonistas de su visita.
Tal y como se puede ver en el vídeo, el periodista realiza un recorrido por nustras costumbres gastronómicas y disfruta de un tour de pintxos acompañados de una buena sagardoa en la parte vieja de Donostia para trasladarse después hasta la sidrería Zapiain de Astigarraga y degustar la sidra al txotx y disfrutar de su exquisito menú tradicional de sidrería.