Dentro de las actividades organizadas para las Euskal Jaiak, este sábado, día 7 se septiembre, se celebrará el XXVIII. Sagardo Eguna de Donostia en la Plaza Constitución de 11:00 a 14:00 con la participación de 40 sidrerías.
El programa previsto es el que sigue:
– 10:45 Salida desde la calle Loiola la carreto-barrica traccionada por bueyes. Transportarán el mosto de la nueva cosecha y los que se acerquen tendrán la oportunidad de degustarlo.
– 11:00 Comienzo del Sagardo Eguna. Empieza la venta de vasos y degustación de sidra.
– 11:00-12:30 Análisis y degustación de las sidras monovarietales en el Salon de Actos de la antigua biblioteca de la Plaza Constitución (entrada por la calle San Jeronimo).
– 12:15 Llegada a la Plaza la carreto-barrica y los bueyes. Bienvenida con kirikoketa y foto oficial sidreros, invitados y homenajeados.
– 12:30 Homenaje a las Sociedades Gastronómicas con dantzaris y txistularis. Actuación de bertsolaris.
– 14:15 Fin de la degustación.
Fuente: Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea.