Hemeroteca

"Con respeto a la tradición, la sidra hay que hacerla de forma científica"

Los enólogos Domingo Arina y Xabier Kamio reivindican una mayor ...

En Sagardoetxea de Astigarraga

Sagardoetxea Museo / Vita / alumnos Arantzazuko Ama / día ...

En busca de la mejor manzana para llenar la botella

El museo para impular la cultura de la manzana se encuentra en la comarca

El Museo de la Sidra Vasca en Astigarraga

Las 10 mejores sidrerías de España

Recorrido guiado: Sagardoetxea de Astigarraga y el centro D'Elikatuz de Ordizia han creado un itinerario turístico para dar a conocer la sidra y el queso de Idiazabal

La sagardoa de cerca

Microorganismos que aparecen en la sidra

Sagardun / publicaciones / boletín / microorganismos de la sidra ...

Situación de la manzana de sidra

Sagardun / publicaciones / boletín / carpocapsa o gusano de ...

Editorial (Boletín Sagardun.com nº 5)

Sagardun / publicaciones / boletín / editorial / estudio estado ...

Boletin Sagardun.com nº 5

Sagardun / publicaciones / boletín / situación manzana de sidra ...

Egoitz Zapiain: “Cada sagardotegi puede adecuar el sistema APPCC a su situación”

Sagardun / publicaciones / boletín / sidrería / sidrería Zapiain ...

Seguimiento de la plantación en primavera

Sagardun / publicaciones / boletín / segumiento manzanal / floración ...

Editorial (Boletín Sagardun.com nº 4)

Sagardun / publicaciones / boletín / editorial / cosecha escasa ...

Boletín Sagardun.com nº 4

Sagardun / publicaciones / boletín / segimiento en primavera del ...

Aimar Olaizola será el encargado de abrir el txotx

El pelotari Aimar Olaizola será el encargado de abrir el ...

Sagardotegiak - Gehigarria (2001)

Sidra / sidrería / txotx / manzana / guía sidrerías ...

Un análisis de manzanas y sidras mediente resonancia magnética nuclear gana el premio Mocoroa

El trabajo ha sido realizado en San Sebastián por José ...

La poción de los marineros

El caserío de Igartubeiti, del siglo XVI, muestra esta semana ...