Dentro del programa «Udazken Zaporez», Sagardoetxea ofrece en este taller la oportunidad de realizar todo el proceso de elaboración del mosto de manzana y de la sidra casera de la mano de Dominic Lagadec (Txopinondo sagardotegia): selección y recolección de las manzanas, machacado y prensado, degustación del mosto elaborado, pasteurización del mosto, fermentación de la […]
Dentro del programa «Udazken Zaporez», Sagardoetxea ofrece en este taller la oportunidad de realizar el kefir de manzana (bebida rica en probióticos y sin alcohol) de la mano de Dominic Lagadec (Txopinondo sagardotegia) y Juan Aizpitarte. Mezclando los ingredientes de la pitarra y el kefir, obtendremos una bebida deliciosa y sana. Precio: 15€ Inscribirse al […]
Dentro del programa «Udazken Zaporez», Sagardoetxea ofrece en este taller la oportunidad de realizar diversos postres de manzana de la mano de Josu Osa y Fabien Ibarra: dulce de manzana y bourdelot normando. Precio: 15€ Inscribirse al curso
