Cidrerie Petritegi

Cidrerie ouverte toute l’année. Après les débuts dans la ferme Petritegi, la cidrerie offre actuellement des installations neuves et accueillantes à ses clients. Restaurant, cidre au txotx et vente de cidre sous les marques Petritegi et Petri, avec label de qualité.

Description

L’élaboration du cidre commence au début du XXe siècle et la commercialisation dans les années 1940. Ce n’est que dans les années 1970 qu’elle adopte le système d’élaboration et dégustation actuel dans le chai, suivant le txotx traditionnel. Une tradition familiale qui plonge ses racines au cœur même de Guipúzcoa, que la cidrerie harmonise avec les installations les plus modernes et en améliorant sans relâche la qualité du cidre.

Déjeuner et dîner

En saison (janvier-avril) : Services déjeuner et dîner tous les jours.

Hors saison (à partir de mai) : Services déjeuner et dîner tous les jours.

Capacité : 400 personnes

Informations supplémentaires

Responsable : Ainara Otaño

Adresse : Petritegi bidea s/n. Astigarraga.
Tél. : +34 943457188
Fax. : +34 943452469
E-mail : sidreria@petritegi.com
Web : http://www.petritegi.com

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