Barrikote et châtaignes à Sagardoetxea

Au Musée Sagardoetxea, nous aimons célébrer l’arrivée du cidre nouveau et pour le pont de début décembre, nous servirons aux visiteurs les traditionnels barrikotes avec la nouvelle récolte de cidre, accompagnés de châtaignes et de sardines.

Le barrikote puise ses origines dans la dégustation de la première récolte, lorsqu’un groupe d’amis achetait une barrique et organisait un repas pour déguster le cidre nouveau. Cette tradition s’est maintenue jusqu’à nos jours et le musée Sagardoetxea vous offre l’opportunité de vivre cette expérience.