Le cidre et la mer (Pasaia)

De : 63,00

Découvrez la relation historique entre la sidre basque et la mer à travers une expérience culturelle et gastronomique dans deux sites incontournables du Gipuzkoa : Albaola, la Factoria Maritime Basque et Sagardoetxea, le Musée de la Sidre Basque.

L’expérience commence à Albaola, à Pasaia, où vous pourrez visiter librement la factorie maritime et découvrir comment les techniques traditionnelles de construction navale basque sont récupérées et préservées. Un espace vivant dédié à l’histoire maritime du Pays Basque et à la mémoire des marins et baleiniers basques.

Ensuite, le parcours se poursuit à Sagardoetxea, le Musée de la Sidre Basque, où vous découvrirez pourquoi la sidre a été un aliment essentiel pour les marins basques pendant des siècles et comment elle aidait à prévenir des maladies comme le scorbut lors des longues traversées océaniques. La visite guidée comprend une dégustation de sidre basque naturelle en style txotx.

Pour compléter la journée, vous profiterez d’un authentique repas ou dîner traditionnel dans une cidrerie, avec son menu classique comprenant omelette de morue, morue frite aux poivrons, txuleta (steak) et fromage aux noix.