Sagardo Forum 2025
Organisé par Sagardoaren Lurraldea, la sixième édition du SAGARDO FORUM se tiendra du 20 au 22 novembre 2025 à Astigarraga et Donostia-Saint-Sébastien. Cet événement est dédié à la pomme, à ses dérivés, ainsi qu’à la culture et au tourisme liés au cidre.
L’édition 2025 du Sagardo Forum proposera plusieurs activités :
- Journées techniques sur la pomme, le cidre, le tourisme cidricole, la culture et le patrimoine, les jeudi 20 et vendredi 21 novembre, au centre culturel Erribera Kulturgunea (Astigarraga), avec la participation d’experts nationaux et internationaux.
- Le 6e Concours international de cidre, le jeudi 20 novembre, au Basque Culinary Center (Donostia-Saint-Sébastien). Des dégustateurs professionnels du monde entier (sommeliers, œnologues, chefs, etc.) y évalueront et récompenseront différentes catégories de cidres.
- Le 4e Salon international du cidre, le samedi 22 novembre, également au Basque Culinary Center, où il sera possible de déguster une grande variété de cidres locaux, nationaux et internationaux.
Le programme sera complété par des excursions et des dîners spéciaux.