Exposition qui, à travers des maquettes et des éléments ethnographiques, montre l’importance qu’avaient les fleuves Oria et Urumea. Ils renferment beaucoup de secrets autour du cidre et du rôle qu’ils jouèrent dans les relations sociales, économiques et de développement de la vallée. Les « fleuves du cidre » Urumea et Oria (les deux principaux de Guipuzcoa) ont été source de richesse et vie, ce sont les autoroutes de l’antiquité et des centres pionniers en matière de technologie.