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Quesos artesanales del País Vasco
Existen siete especialidades de quesos en el País Vasco fabricadas …
Del viejo caserío a las actuales sidrerías
El viejo caserío vasco ha tenido que especializarse para subsistir. …
1920 | Cien botellas de sidra y seis corderos para los pobres
Antaño, gran parte de lo que hoy llamaríamos servicios sociales …
Laboratorio de la Diputación al servicio de la agricultura y la ganadería
Un laboratorio al servicio de los baserritarras, de la producción …
Inaugurado un laboratorio agrario en la Granja Provincial Fraisoro
Dedicado al análisis de las tierras, nutrición animal, lácteos, bebidas …
Museo bat, bi proiektu
Sagardo egileek edariaren inguruan hainbat iharduera egiteko apropos izango den …
En la cocina
Con la nueva cosecha de manzana y la recién elaborada …
Alquimia pomológica
El secreto de una buena sidra comienza por contar con …
En la red
Las sidrerias de Astigarraga tienen ya su propio espacio en …
El txotx ya está aquí
Antes de degustarla en botella, al calor del verano, los …
Sagardotegiak - Sagardoa herriz herri
Sagardotegiak herriz herri.
De cuando dos vecinos ponían precio a la sidra
Antiguamente, la producción de sidra era una actividad extendida al …
"Sagar egokienak aurkitu behar ditugu"
Gipuzkoako Sagardogileen Elkarteko presidenteak, Jose Angel Aginagak, sagardogintza munduak aurrerakada …
La sidra del 99
Una sidra de aspecto y cuerpo más tradicional reposa en …
Guia de la sidra - Suplemento (Deia 1999)
Suplemento sobre la sidra.
"Ohitura zaharrak berpiztea dugu helburu"
Duela pare bat urte sortu eta hasi zen lanean Tolare, …
Atzerriko sagarraren menpe
Eguraldi nahasiak iazko sagar produkzioa erdiraino jaitsi du aurten, eta …
Sagardoa eta parranda
Tabernetako festa giroa sagardotegien osagarri garrantzitsua da. Txotx garaia hastean, …
Sagardoaren museoa, nonbait
Desagertzen ari den materiala jaso eta erakusteko asmotan dabiltza hainbat …