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Una degustación con excelentes asesores
En el acervo popular, la degustación de una comida es …
La prensa barroca volvió a funcionar en Gamioxarrea
Al fin ayer, en la VI edición del Kirikoketa Eguna, …
La Semana de la Sidra arrancó en Igartubeiti
La Semana de la Sidra se inició ayer en Igartubeiti …
Tradición y experiencia
Entrando por el barrio Oialume de Hernani hacia la Sidrería …
Urte osoko edaria - Gehigarria (2002)
Urte osoko edariaren gehigarria
Fiesta en la sidrería
A veces una sidrería es el mejor plan de convivencia. …
Mercero, nuevo cofrade de la sidra de Gipuzkoa
La sidra tiene desde ayer nuevos defensores, que ofrecieron su …
Viaje al corazón de la manzana
Iñaki Santos ha realizado una tesis doctoral que abre nuevas …
AINHOA ARTETA ABRE UNA NUEVA Y REFRESCANTE TEMPORADA DE LA SIDRA EN ASTIGARRAGA
Ainhoa Arteta es la elegida para la apertura del txotx.
<<Euskal Herrian geroz eta ohitura handiagoa dago sagardoa egiteko
Sagardoak izaten duen arrakastaz mintzatu da Jose Angel Aginaga
Prozesu luzea eta garestia
Sagardoa botilaratu bitartean, sei hilabete inguru izaten dira.
Al rico chuletón
Para ser sabrosa, una chuleta ha de tener grasa y …
Unos platos con sabor
La sidra es también un ingrediente ideal para la elaboración …
Sagardoa ondo prestatu
Hiru eta bost bitarteko denbora beharrezkoa da prozesu osoa betetzeko …
Sidra suave y agradable
Los guipuzcoanos beberemos este año alrededor de ocho millones de …
"Ia berrogeita hamar urtemdaramat etxerako sagardoa egiten"
1936ko gerra zibila aurretik, baserri askok zeukan sagardoa egiteko dolarea. …
Kirikoketa, sagarrak zanpatzeko lana musika eginez
Lanaldiak samurtze aldera, muska jotzen zuten antzina sagardogileek.
Primera apertura oficial en Hernani
El pueblo de Goizueta será el invitado de excepción este …
El ambiente después del txotx
Algunos servicios se ven reforzados por la afluencia de gente.
"Si no supera la cata analítica no es apta para el consumo"
La seriedad y el rigor deben acompañar a una buena …