Hemeroteca : Sidra
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"Con respeto a la tradición, la sidra hay que hacerla de forma científica"
Los enólogos Domingo Arina y Xabier Kamio reivindican una mayor …
Un análisis de manzanas y sidras mediente resonancia magnética nuclear gana el premio Mocoroa
El trabajo ha sido realizado en San Sebastián por José …
Sidra
La existencia de manzanos y, por ende, de sidra en …
Es la mejor sidra de los últimos quince años
Lleva toda una vida dedicado a la sidra. Fue uno …
Cuando la sidra Asturiana dejó de "rascar" empezó a gustar a mujeres y jovenes
Su empresa de maquinaria para sidrerías, Euskal Coem Astur S.L., …
Txotx freskoa dator aurten
Aurtengo sagardoa aurkeztu eta txotx garaia hasiko dute gaur Astigarragan. …
Sidra, conocimientos básicos para el proceso de elaboración
Sagardun / publicaciones / sidra / proceso elaboración / definición …
Proceso de elaboración de la sagardoa. Fermentación Alcohólica.
Sagardun / publicaciones / boletín / elaboración sidra / fermentación …
Degustación de sidra
Sidra / cata / Mikel Garaizabal enólogo / cena / …
Sagardoa
Sagardo hitza gaur egun ez da edari baten izen hutsa. …
Usaintsua eta edan erraza
Bizkaiko Sagardoaren aurtengo lehen botila ireki eta dastatu dute ekoizleek. …