リンゴ酒を生産するヨーロッパの国々

リンゴ酒は世界中で生産されている飲み物です。ヨーロッパの中でリンゴ酒を生産している主な国は：スペイン（バスク州、アストゥリアス州、ガリシア州）、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、オランダ、ポーランド、スロバキア、ノルウェー、スウェーデン、チェコ、ルクセンブルクです。ヨーロッパ以外では、アメリカ合衆国、オーストラリアでも生産されています。

これらの国々で生産されているリンゴ酒は、それぞれ地域ごとに大きな違いがあり、これらの多様性に基づき、リンゴ酒を次の9つのカテゴリーに分類することができます。

• バスク地方のシドラ・ナチュラル
• アストゥリアス地方のシドラ・ナチュラル
• フランスの伝統的シードル
• イギリスの伝統的サイダー
• 近代的リンゴ酒
• スパークリングタイプ（瓶内二次発酵）のリンゴ酒
• リンゴのワイン（アップフェルヴァイン）
• リンゴ以外の果実やスパイスを加えたリンゴ酒とペア（梨）サイダー
• アイスシードル

2019 年に、リンゴ酒産地の国際ネットワーク“Ciderlands Makers & Lovers”が発足されました。参加している国と地域は、アーマー、アストゥリアス、バスク、ブルターニュ、ドイツ、ガリシア、ヘレフォードシャー、モストフィアテル、ノルウェー、ウェールズです。