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Receta de sorbete de manzana con sidra y aguardiente.
Manzana / receta
Receta de capón al orujo de manzana.
Manzana / receta
Receta de souffe de manzana.
Manzana / receta
Receta de foie-gras con manzanas.
Manzana / receta
Receta de ensalada de pato, de kokotxa.
Manzana / receta
Receta de ensalada de Bogavante al vinagre de sidra.
Sidra / receta
Receta de perdiz en col al vinagre de sidra.
Sidra / receta
Canción "Emen bagaituk lau lagun".
[Sidra] / canción
Canción "Batean xutik".
Sidra / canción
Canción "Uste osoz heldu nuzu".
Sidra / canción
Canción "Atso zarraren atorra zarra".
Sidra / canción
Canción "Antonek dauko" .
Sidra / canción
Canción "¡Ai Mari Migel!".
Sidra / canción
Expediente relativo a a la canción "Aldapeko sagarraren".
Manzana / canción / partitura
Canción "Sagartxo txiki".
Manzana / canción / Gipuzkoa
Baile "Edate soñu" (Donestebe - Malerreka).
Manzana / baile / canción / Navarra
"Aldapeko sagarraren" almute-dantza (Narbarte - Bertizarana).
Manzana / baile /canción / Navarra
"Sagarraren adarraren iñarraren" almute-dantza (Lekaroz - Baztan).
Manzana / baile / canción / Navarra
Expediente conteniendo diferentes varientes de la partitura del baile "Sagarraren adarraren".
Manzana / baile / canción / Navarra
Expediente conteniendo dos variantes de la partitura del baile "sagarraren igarraren".
Manzana / baile / canción / Navarra