Oinordekotza eta etorkizuna

Gaur egun sagardoak duen ospe handia eta kontsumo zifren ikusgarritasuna, sagarrondoen eta natur ingurunearen babesean sakontzeko pizgarri izan behar dute jasotako ondarea eta kultura bizirik mantenduko badira. Kontzientzia eta ezagutza, etorkizunean haztera eramango duten hazia izan behar dute.