Berrikuntzak sagardogintzan

Azken urteotan, sagardotegi tradizionala irudikatzen duten establezimendu berritzaileak ireki dira. Horietan, kupelen artean bertako gastronomia giro berezian eta atseginean dastatzeko aukera dago; sagardo natural tradizionalaz gain, sagardo mota ugari dastatzeko aukera dago; eta gune berritzaileetan bertako eta nazioarteko sagardoak edateko aukera ere eskaintzen da. Sagardoaren sektorearen dibertsifikazioaren eta berrikuntzaren adibide dira.