Las sidrerías de Astigarraga
Desde hace tiempo en el País Vasco, Astigarraga ha sido símbolo de la sidra y sidrerías.
Para situarnos en la historia de las sidrerías, a principios del siglo XX, existían estas sidrerías en Astigarraga: Taula, Elionea, Portutxo, Borda, Etxabe, Gaztañaga, Emeterio Lizarralde, Anibar-Mendiluze, Langaenea-Urreaga, Arrizabalaga, Mina Beltzane, Jose Beltzane, Desierto, Martin Berrondo, Izaskun Arruabarrena, Goikoetxea, Txalaka y Bordaberri. En Ergobia, uno de los barrios más importantes de Astigarraga, había muchas sidrerías hoy desaparecidas: Pagua, Otaño, Krixpin Lete, Ajuria, Ramon Isasa, Herrero, Bereziartua, Alberro, Joakinene, Ramon Isasa, Estanco-Aristi y Pagua-Martin Berrondo.
Hoy en día las sidrerías que hay en Astigarraga son: Alorrenea, Artola, Astarbe, Bereziartua, Etxeberria, Gartziategi, Gurutzeta, Iretza, Irigoien, Ipintza, Larrarte, Lizeaga, Mendizabal, Mina, Oialume Zar, Oiarbide, Petritegi, Rezola, Sarasola y Zapiain.