Sagardoetxea Boletina 16. zkia.

Deskribapena

Sagardun / argitalpenak / boletina / Euskadiko sagastietako sagarren heldutasunaren egoera / Espektrofotometroa / kizkia / Gorrotxategiko sagar tarta / Sagarduneko sagardotegien izenen etimologia

argitalpenak boletina kizkia sagardun

Fitxa

• Egilea: Sagardun
• Data: 2009-09-01
• Sailkapena: 3.6. Argitalpenak
• Dokumentu mota: Prentsa
• Fondoa: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: K151-8
 Jaitsi fitxategia »
• Kodea: NA-000024

Testu osoa

Euskadiko sagastietako sagarren heldutasunaren egoera. Situación del estado de maduración en los manzanales de Euskadi.
Espektrofotometroa, upeltegi berrietako erreminta berriztatzailea. El espectrofotómetro, herramienta moderna de las bodegas modernas.
Kizkia, sagarra biltzeko bertako modua. Kizkia: sistema de recogida propio.
Gorrotxategiko sagar tarta. La tarta de manzana de Gorrotxategi.
Sagarduneko sagardotegien izenen etimologia. Etimología de los nombres de las sagardotegis de Sagardun.