Gran fiesta del Sagardo Berriaren Eguna en Sagardoetxea y Alorrenea
Descripción
Todo está preparado para la celebración del acto de apertura del txotx 2020 'XXVII. Sagardo Berriaren Eguna'.
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Ficha
- Autor: Juan F. Manjarrés
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2020-01-15
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-009957
Texto completo
Todo está preparado para la celebración del acto de apertura del txotx 2020 'XXVII. Sagardo Berriaren Eguna'. Xabier Urdangarin, alcalde de Astigarraga y presidente del Consorcio Sagardun, estará junto a representantes del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Gipuzkoa en el acto de presentación que se celebrará, como todos los años, a las doce del mediodía hoy en Sagardoetxea, donde hablarán sobre las características de la cosecha 2019 y la descripción de las características de la manzana, de la sagardo berria y de los acontecimientos del mundo de la sidra.
La invitada especial de esta edición será la cantante Izaro Andrés. «Nunca un artista vasco tan joven y en tan poco tiempo había conseguido llegar a colgar el cartel de 'no hay entradas' en todo el País Vasco (Auditorio Kursaal, Teatro Arriaga, Victoria Eugenia, etc.). Para ello ha utilizado el inglés, el euskera y el castellano en música pop, el folk, la sombra del mediterráneo o la melodía rasgada y lenta».
Continuando con la programación, Izaro procederá a la plantación de un manzano en el manzanal del Museo de la Sidra, a las 12.45 horas, como un acto simbólico del dinamismo y la renovación de la naturaleza, que año tras año ofrece la posibilidad de sentarse en torno a una mesa y la sidra.
En Alorrenea
Sobre las 13.30 horas, con la llamada de los txalapartaris, se bailará la sagar dantza y los sidreros acompañarán a Izaro a formar parte de la soka dantza para abrir la kupela en la sidrería Alorrenea. En esta vigésimo séptima edición, Izaro abrirá la primera kupela en la sagardotegi al grito de 'Gure Sagardo Berria' y se oficializará el comienzo de la nueva temporada del txotx 2020. A continuación, se degustará el primer menú de sidrería de la temporada. Los bertsolaris Beñat Gaztelumendi y Agin Laburu también participarán en el evento.
La apertura del txotx se retransmitirá en directo en streaming en el canal de Youtube de Sagardoaren Lurraldea para que puedan seguirlo todos los que lo deseen.
Según detallan los responsables, «la cosecha de 2019 en Euskal Herria se ha traducido en la producción de alrededor de 12 millones de litros de sagardoa, 8'5 millones los elaborados con manzana local. Bajo la certificación de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa se han elaborado 3.000.000 de litros de sidra».