Sagardoetxea recuperó tradiciones con la degustación del barrikote en Astigarraga
Descripción
Los que se acerquen por el Museo de la Sidra podrán decorar con manzanas, velas y sus deseos el pino de Navidad
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Ficha
- Autor: María Cortés
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2019-12-10
- Clasificación: 3.5. Actividades
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-009855
Texto completo
ste pasado puente de diciembre Sagardoetxea ha vuelto a ser una de las paradas de los turistas que se han acercado hasta la localidad. Para la ocasión, el Museo de la Sidra de Astigarraga ha querido recuperar las antiguas tradiciones de esta época del año para familias y público en general y hacer así aún más atractiva la oferta cultural que ofrece Sagardoetxea en sus instalaciones.
De esta manera, se ha colocado un pino de Navidad decorado con botellas, manzanas y velas y los visitantes que se han acercado y sigan acercándose al museo tienen la posibilidad de decorar sus manzanas, escribir sus deseos para el año nuevo, colgarlos en el pino y encender las velas.
Esta tradición cristiana de origen alemán, tiene más de 1.400 años. Originariamente los pinos de Navidad se decoraban con manzanas (símbolo de las tentaciones) y velas (símbolo de la luz). Con el tiempo las manzanas y las velas se transformaron en bolas, luces y otros adornos y se añadió la tradición de poner regalos a los niños.
Barrikote con castañas
Además de decorar el pino de Navidad con manzanas y velas como se hacía antaño, también hubo ocasión para degustar el barrikote con la nueva sidra. Tampoco faltaron las castañas.
Antiguamente, una vez finalizadas las labores de elaboración de la sidra, rellenaban una barrica con mosto. Dos semanas más tarde se organizaba una fiesta entre los vecinos para degustar el barrikote acompañado por castañas.