Documental 'Sagardoa bidegile', charla y degustación de sidra
Descripción
El Zelai Arizti aretoa acogerá mañana viernes, día 19, a las 20.00 horas, la proyección del documental sobre la elaboración de la sidra 'Sagardoa bidegile'. Al finalizar habrá una charla y una degustación de sidra. Durante cuatro meses al año, de enero a abril, las sidrerías vascas atraen a miles de comensales, locales y foráneos.
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2016-02-18
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-009797
Texto completo
El Zelai Arizti aretoa acogerá mañana viernes, día 19, a las 20.00 horas, la proyección del documental sobre la elaboración de la sidra 'Sagardoa bidegile'. Al finalizar habrá una charla y una degustación de sidra. Durante cuatro meses al año, de enero a abril, las sidrerías vascas atraen a miles de comensales, locales y foráneos. Todos esperan cumplir con la tradición: degustar un menú a base de tortilla, bacalao, chuleta y queso, y beber sidra al escuchar una voz que invita al txotx. Esta es una tradición moderna, con profundas raíces, que este documental expone en forma de viaje: un recorrido geográfico, cultural, tecnológico y gastronómico, no exento de sorpresas. El documental, en euskera, está dirigido por Bego Zubia Gallastegi. La entrada será gratuita.