Degustación de sidras en la celebración de Santa Ana
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Ficha
- Autor: Maria Cortes
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2010-07-26
- Clasificación: 5.2. Días de la sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-000974
Texto completo
El Sagardo Eguna de Astigarraga fue el pionero y celebra así su 35ª edición. La localidad celebra hoy, 26 de julio y día de Santa Ana, el Sagardo Eguna. En él, diversos sidreros de Astigarraga y de localidades de alrededor ofrecerán a lo largo del día sus sidras al público para degustarlas. Además, este año el municipio celebra su 35ª edición del Sagardo Eguna, el más antiguo de todos los que se celebran en el País Vasco, que tuvo su primera edición en 1976. La celebración del día de Santa Ana es una fiesta de marcado sabor rural, con festejos de carácter tradicional, así como exhibiciones de deporte rural, espectáculos de danzas folclóricas, sesiones con bertsolaris, pruebas de bueyes, juegos y actividades para los niños y verbenas populares. Origen El artífice e impulsor de la Sagardo Eguna de la localidad fue un grupo de jóvenes de Astigarraga, de edades comprendidas entre los trece y veintinueve años, que con gran inquietud y sensibilidad cultural fundaron la asociación cultural 'Astigar, Euskal Ohitura Zale Elkartea'. Unos años después, fue Zipotza Elkartea la encargada de su organización pasando ésta, finalmente, en 2003 a manos del Consorcio Sagardun, que en la actualidad está constituido por el ayuntamiento de Astigarraga, trece sidrerías y siete asociaciones culturales locales, entre las que destacan Astigar y Zipotza. Los organizadores explican que, «aunque ha sido largo el camino recorrido en estos treinta y cinco años, el espíritu de los asistentes al Sagardo Eguna sigue siendo el mismo que el del primer día. El Sagardo Eguna es un día en el que la gente se reúne, vaso en mano, para catar, degustar, valorar y disfrutar de las mejores sidras elaboradas en la comarca, constituyendo de esta manera un brillante broche final a las fiestas patronales de Santiago Jaiak».