Sagardo Forum 2019.

Descripción

SAGARDO FORUM 2019. Jornadas sobre la cultura de la sidra del 21 al 25 de Noviembre. San Sebastián no para, no hay semana sin actividad y tras los Festivales de Cine incluidos terror, atletismo o submarinismo, llega ahora del 21 al 25 de Noviembre, el Sagardo Fórum

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Ficha

Fuente: Donosti City
Fecha: 2019-11-20
Clasificación: 5.7. Formación
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-009632

Texto completo

San Sebastián no para, no hay semana sin actividad y tras los Festivales de Cine incluidos terror, atletismo o submarinismo, llega ahora del 21 al 25 de Noviembre, el Sagardo Fórum 2019, la cultura de la sidra a escena en jornadas sobre la manzana, la sidra y el turismo.

Donosti City acudió a la presentación en el Auditorio Orona ( posiblemente el edificio moderno más bello de nuestro entorno ) donde nos dieron detalles sobre estas jornadas que tendrán lugar en el propio Orona y en el Kursaal. Las jornadas incluyen el Concurso Internacional de sidra y la feria abierta al público en general.

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el III SAGARDO FORUM acogerá unas jornadas técnicas que se celebrarán el 21-22 de noviembre en las instalaciones de Orona Ideo en Hernani y contará con ponencias de profesionales nacionales e internacionales que nos aportarán un conocimiento global de la situación actual y de la evolución que ha vivido en los últimos años el mundo de la sidra, en 3 ejes temáticos: la manzana, la sidra y las sidrerías como recurso turístico.

El III SAGARDO FORUM acogerá también la celebración del II Concurso de Sidra Internacional que se celebrará el 23 de noviembre en las instalaciones del Palacio de Congresos Kursaal en Donostia-San Sebastián , donde prestigiosos catadores procedentes de todo el mundo (sumillers, enólogos, chefs, periodistas, bloggers gastronómicos, etc.) catarán diferentes tipos de sidra clasificadas en 9 categorías para seleccionar las mejores sidras presentadas a concurso: sidra natural vasca, sidra natural asturiana, sidra tradicional francesa, sidra tradicional inglesa, sidra moderna, sidra espumosa «premium», vino de manzana «apfelwein», sidra de sabores y perada y sidra de hielo.

Este año, como novedad, dentro del III SAGARDO FORUM se celebrará una Feria Internacional de Sidra el 24-25 de noviembre en las instalaciones del Palacio de Congresos Kursaal en Donostia-San Sebastián. La feria estará dirigida tanto al público profesional como al público general y se podrán degustar diferentes tipos de sidra en cada uno de los stands de los expositores de la feria.

A lo largo de estos cuatro días, el III SAGARDO FORUM reunirá en el territorio de la sidra a los profesionales más actuales de cada temática que se presenta en esta tercera edición. Sin duda, una magnífica ocasión para aprender de otras experiencias y trayectorias empresariales, ser conscientes de la realidad actual del mundo de la sidra e inspirarse para seguir construyendo el destino turístico de Sagardoaren Lurraldea, un territorio singular con gran historía, tradición y una amplia proyección en el mundo del enoturismo.

Este año, como novedad, el III Sagardo Forum incluye la celebración de una Feria Internacional de la Sidra que se celebrará el 24-25 de noviembre del 2019 en en las instalaciones del Palacio de Congresos Kursaal en Donostia-San Sebastián .

La feria estará compuesta por diversos expositores (productores de sidra y derivados de la manzana) locales, nacionales e internacionales, y en cada stand se ofrecerá una degustación de los productos que elabora, información acerca del expositor y de los modos de elaboración de sus productos.

El domingo la feria abrirá sus puertas al público general, la entrada cuesta 10€ y se puede comprar en la web de Sagardo Forum. El lunes la feria estará dirigida al público profesional y la entrada es con acreditación (es necesario ponerse en contacto con nosotros).

Horarios:

24 de noviembre, domingo:
Horario: 11:00-18:00
Entrada: Público general, 10€

25 de noviembre, lunes:
Horario: 10:30-14:30
ENLACES :

Página web organización e inscripciones : SAGARDOAREN LURRALDEA.

Nuestro artículo de TERRITORIO DE LA SIDRA. SAGARDOAREN LURRALDEA. Incluye podcast de Radio Viajera desde el Museo de la sidra.