CENAS MARIDADAS CON SIDRAS DE CUATRO CONTINENTES
Descripción
La sidra es la bebida alcohólica que más crece en todo el mundo y vive un auténtico renacimiento completo no solo en los países y regiones que tradicionalmente han primoroso esta bebida, sino incluso en nuevas zonas de producción emergentes que cada día se van sumando a este prosperidad.
estados unidos europa gastronomía cultura sidra
Ficha
- Fuente: megadiario
- Fecha: 2019-10-28
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-009485
Texto completo
“A pesar de las evidentes diferencias existentes en el producto, las culturas sidreras del mundo tenemos muchísimas cosas en popular. La sidras vasca y asturiana cada vez tienen más saludo en el mercado internacional, donde llegan a ser veneradas. Es el momento de que conozcamos la multiplicidad de estilos existente y qué es lo que ofrecen otros países. Por eso hemos organizado estos eventos”, explica Haritz Rodríguez, director de Ciderzale y responsable de Ciderlands, entidad formada por varias instituciones que trabajan promoviendo la civilización y el turismo de la sidra en el País Vasco, Asturias, Galicia, Herefordshire y Gales (Gran Bretaña), Hardanger (Noruega,) Cornouaille (Bretaña), Mostviertel (Austria), Hessen (Alemania) y Armagh (Ideal de Irlanda). Este año se han sumado a la red la prefectura de Nagano (Japón), Normandía (Francia), los condados de Kent y Cornualles (Gran Bretaña), el Valle de Hudson (Estados Unidos) y Luxemburgo.