Petritegi, reina de las sidras
Descripción
Un reportaje de I. Astarloa. Fotografía Gorka Estrada - Lunes, 30 de Septiembre de 2019 - Actualizado a las 06:02h La sidrería Petritegi de Astigarraga se ha hecho este fin de semana con la txapela del V Campeonato Popular de Sidras de Euskal Herria celebrado en Ergobia.
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Ficha
- Autor: I. Astarloa
- Fuente: Noticias de Gipuzkoa
- Fecha: 2019-09-30
- Clasificación: 5.6. Concursos
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-009367
Texto completo
La sidrería Petritegi de Astigarraga se ha hecho este fin de semana con la txapela del V Campeonato Popular de Sidras de Euskal Herria celebrado en Ergobia. Así lo acreditaron el sábado por la noche los más de 325 comensales que ejercieron como jurado popular mientras disfrutaban de una cena bien regada del caldo de manzana por excelencia. Petritegi ocupa así el oro en este particular ranking en el que también se hacen hueco en el pódium a sidrería Lizeaga de Astigarraga y Urdaira de Usurbil, en segunda y tercera posición, respectivamente.
Los vencedores fueron agasajados con un lote de productos Eusko Label y productos con denominación de Euskadi de la mano de Hazi Fundazioa, una insignia de Sagardoa Route, así como una placa y un recordatoria para que puedan exponerlo en sus bodegas, y un obsequio del Ayuntamiento de Astigarraga.
Este particular campeonato celebra un lustro de la mano de la Asociación de Sidrerías de Gipuzkoa Sagardoa Route, que en esta edición reunió a 43 productores de 20 municipios de toda Euskal Herria en Ergobia. Sin embargo, el camino hasta la final celebrada este fin de semana no ha sido sencillo y los productores se han enfrentado hasta cuatro semifinales que tuvieron lugar en Aduna, Lizartza, Orio y Zornotza, durante diferentes fines de semana del mes de septiembre.
“¿Quién mejor que el consumidor para degustar las diferentes sidras? Ha sido el pueblo quien ha decidido cuáles son las mejores de este año en Euskal Herria. Los comensales no necesitan ninguna preparación o conocimiento para participar, solo tienen que estar abiertos a una cosa: disfrutar de la sidra, porque uno de los principales objetivos de este concurso popular es devolver a los consumidores la ilusión por la sidra”, explicaron en un comunicado desde Sagardoa Route.
LA MANZANA, PROTAGONISTAPero además de este popular evento, ayer se celebró en Astigarraga la tradicional Sagar Uzta Azoka, con un ambiente extraordinario y en el que la manzana se erigió como principal protagonista de la feria
Además de la feria, el plato fuerte de la jornada dio comienzo a las 11.00 horas cuando se celebró la elaboración del mosto, que congregó a numerosos curiosos. El evento estuvo amenizado por txistularis y trikitilaris.
La fiesta continuó con la tradicional comida popular, el campeonato de aizkolaris y un partido de pelota.