El rito del txotx por Sagardoetxea

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Ficha

Autor: Estibaliz Ortega
Fuente: Gastronomia Vasca
Fecha: 2010-05-20
Clasificación: 3.5. Actividades
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-000924

Texto completo

Las cenas temáticas en torno al rito del txotx que organiza Sagardoetxea, el Museo de la Sidra, son una interesante y divertida manera de conocer una de las señas de identidad de la gastronomía vasca. La sidrería no es un restaurante, se trata de una bodega que tiene sus propios códigos de comportamiento. Sencillas normas que encienden la curiosidad de los visitantes y hacen que la costumbre no sólo se mantenga, sino que alcance la categoría de experiencia única. Las cenas temáticas El rito del Txotx están concebidas para transmitir las historia de este acontecimiento gastronómico, social y auténtico. Incluye una bienbenida a ritmo de txalapartaris, una proyección de DVD, una demostración de cómo se toma la sidra y, por supuesto, una degustación del menú típico de sidrería. Aquí tenéis información más detallada de esta interesante iniciativa