Fin de los cursos de Sagardoetxea
Descripción
Sagardoetxea ha celebrado dos cursos estos días relacionados directamente con la sidra, como no podía ser de otra manera. El primero de ellos ha tratado sobre la cata profesional
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2007-06-27
- Clasificación: 3.5. Actividades
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-009144
Texto completo
Sagardoetxea ha celebrado dos cursos estos días relacionados directamente con la sidra, como no podía ser de otra manera. El primero de ellos ha tratado sobre la cata profesional de la sidra, llevado a cabo en el propio edificio de Sagardoetxea. El segundo se ha centrado en el uso que en restaurantes se puede dar de la sidra para su cocina, impartido por un cocinero hondarribitarra. Este último ha tenido lugar en la sociedad Gure Izarra, lugar en el que este tipo de temáticas puede ofrecerse mejor, al disponer de una buena cocina.